Makanan laut adalah unik dalam set vitamin dan asid amino, kaya dengan protein dan lemak tak tepu. Ini adalah produk diet yang sangat baik, tetapi perlu diingat bahawa mereka boleh menjadi punca tindak balas alahan.
Pilih resipi anda
Perhatian khusus harus dibayar kepada kesegaran dan kualiti, kerana makanan laut boleh menyebabkan keracunan teruk. Ada juga perkara yang penjual tidak suka bercakap tentang - banyak makanan laut, seperti udang raja, ditanam di kolam buatan menggunakan antibiotik, perangsang dan pewarna yang boleh berkumpul di dalam badan, jadi jangan terlalu sering makan.
Makanan laut termasuk semua penduduk lautan. Peraturan umum untuk semua makanan laut - bau segar yang menyenangkan, warna seragam seragam tanpa bintik-bintik, cangkang keseluruhan dan tertutup. Lobster udang, lobster dan tiram mesti hidup.
Apabila membeli makanan laut beku, beri perhatian kepada glaze berais - jika terdapat terlalu banyak, maka dilakukan dengan sengaja untuk meningkatkan berat badan. Norma adalah 6-10%
Apabila memilih udang, sentiasa dipandu dengan warna - ia harus yakin merah, warna pucat menandakan bahawa produk dibekukan. Tiram adalah produk yang halus - mereka mesti dibeli dengan ketat, dari akuarium dan disimpan di tempat yang sejuk supaya mereka tidak membuka dan mati.
Tenggelam itu harus utuh dan tertutup, ia juga bernilai menggeletkan sinki - jika anda mendengar bunyi menggelegak, maka tiram mati dan anda tidak boleh membelinya.