Sayuran dan bakso sangat enak, sihat dan memuaskan. Hidangan sedemikian agak sesuai untuk memberi makan kepada kanak-kanak. Selain itu, ia tidak sukar untuk memasaknya.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Bakso:
- - 500 gram daging cincang,
- - 1 bawang,
- - 1 telur
- - 50 gram serbuk roti,
- - 50 gram air,
- - 1.5 sudu teh garam,
- - Lada hitam tanah secukup rasa,
- - tepung tepung untuk rasa.
- Sayuran rebus:
- - 1 bawang,
- - 500 gram air,
- - garam secukup rasa,
- - Lada hitam tanah secukup rasa,
- - 2 tomato
- - 1 lobak merah,
- - 1 lada loceng,
- - 2 ulas bawang putih,
- - 2 sudu besar. sudu mentega
- - 1 sudu besar. sudu minyak sayuran
- - pasli secukup rasa,
- - 1 sudu teh rosemary,
- - 1 sudu teh kemangi,
- - safron untuk rasa,
- - Kacang hijau secukup rasa.
Manual arahan
1
Kupas bawang dan gulungnya dalam pengisar. Tambahkan satu paun daging cincang kepada bawang, garam, lada dan kacau rata. Tambah air dan kacau. Kemudian tambah 50 gram serbuk roti. Pukul telur dan gaul dengan baik, mince sudah siap.
2
Bentuk bakso bersaiz sederhana dan gulungkannya dalam tepung.
3
Panaskan minyak sayuran dalam kuali, gorengkan bola bakar hingga keemasan. Tempatkan bakso goreng di atas pinggan dengan tuala kertas untuk kaca mentega.
4
Untuk rebus. Basuh dan keluarkan sayuran, potong dengan keinginan anda. Minum mentega (2 sudu besar) dan sayur-sayuran (1 sudu besar) minyak dalam periuk. Pas bawang dicincang.
5
Masukkan lobak dan lada paprika ke rebusan bawang. Goreng selama lima minit.
6
Masukkan pulpa cincang tomat, bubur bawang putih parut dengan sayur-sayuran, tambah air (sebaik-baiknya panas), musim dengan garam, gula dan rempah lain, campurkan. Rebus rebus di bawah tudung dengan api yang rendah selama setengah jam.
7
Selepas setengah jam, letakkan bebola daging dalam rebus pan untuk rebus, reneh selama sepuluh minit. Kemudian tambahkan kacang beku dan musim dengan kunyit, masak lagi sepuluh minit. Sebelum mengeluarkan rebusan dari panas, tambahkan pasli cincang kepadanya.