Menurut resipi ini, champignons jeruk berair dan sangat lazat. Lagipun, cendawan adalah sumber protein yang sangat baik, yang boleh menggantikan daging. Cendawan mengandungi enzim, vitamin, garam mineral dan nutrien berharga.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 1 kg champignons;
- - 1 liter air;
- - 2 pcs. daun bay;
- - 14 - 16 pcs. kacang lada hitam;
- - 1 sudu besar. l gula
- - 1 sudu besar. l garam;
- - 100 g cuka sari apel.
Manual arahan
1
Mendapatkan cendawan cendawan. Benih cuci cendawan dalam bekas yang dalam di bawah air suam.
2
Ambil periuk, tuangkan air ke dalamnya. Sebaik sahaja air mula mendidih, letakkan: 1 sudu besar. gula, 1 sudu besar. l garam, 2 pcs. daun bay, 14 - 16 pcs. lada hitam, 100 g cuka epal cider. Masukkan cendawan dalam air garam mendidih. Masak cendawan pada api yang rendah selama 30 minit dari saat mendidih.
3
Selepas masa ini, tetapkan cendawan ke tepi dan biarkan mereka sejuk dalam air garam ini. Kami letakkan cendawan sejuk ke dalam balang, isi dengan air garam, letakkan di dalam peti sejuk. Anda boleh makan champignons jeruk dalam sehari. Simpan cendawan seperti di dalam peti sejuk selama lebih dari 2 minggu. Satu kilogram cendawan menghasilkan balang liter.
Nasihat berguna
Lebih baik mengambil jeruk cendawan kecil.