Apabila menyediakan kedua-dua majlis makan malam perayaan dan harian, menjimatkan masa pelayan wanita adalah sangat penting. Masak ayam yang dibakar dalam balang. Anda hanya akan menghabiskan masa untuk menyediakan produk dan mengisi mereka dengan balang kaca. Hidangan dimasak dalam ketuhar dan tidak memerlukan perhatian rapat anda. Dalam masa lapang, anda boleh memotong salad, menetapkan jadual atau melakukan perkara-perkara lain yang perlu.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
-
- Ayam
- garam;
- 10 kacang lada hitam;
- 2 wortel;
- 2 bawang;
- 1 daun bay;
- 50 g mentega.
Manual arahan
1
Sekiranya anda membeli burung beku, masukkannya ke dalam bekas dan biarkan ia mengoyak selama beberapa jam. Jika masa permit, letakkan hidangan dengan ayam di dalam peti sejuk. Pada masa yang sama, ayam akan mencairkan lebih perlahan, tetapi akan mengekalkan lebih banyak nutrien dan tidak akan hilang dalam rasa.
2
Bilas ayam di dalam dan di luar aliran air sejuk. Keringkan sedikit.
3
Potong ayam bersama tulang ke dalam kepingan kecil. Sekiranya anda mahu makan lebih banyak, keluarkan kulit dan potong lemak dari ayam.
4
2 bawang, kupas dan potong cincin separuh.
5
Cuci 2 wortel dengan baik, kupas dan basuh lagi. Potong lobak ke dalam bulatan.
6
Ambil balang kaca yang bersih dan kering. Pilih kelantangan boleh berdasarkan berat ayam. Ia boleh menjadi satu setengah liter balang atau dua liter.
7
Letakkan lapisan ayam, bawang cincang dan wortel, daun telur cincang dan kacang lada hitam dalam balang dalam lapisan. Jangan lupa menambah sedikit garam ke setiap lapisan. Ulangi jika dikehendaki. Anda boleh menggunakan herba pedas yang disukai oleh keluarga anda apabila memasak ayam.
8
Potong 50 g mentega ke dalam kepingan kecil dan letakkan di dalam balang pada lapisan atas sayur-sayuran.
9
Tutupkan kaleng dengan penutup tungku logam dari mana gusi telah dikeluarkan. Anda boleh menutup balang dengan sekeping foil, menekannya ke leher.
10
Letakkan balang ayam dalam ketuhar sejuk. Memasak perlu pada suhu 180 darjah. Waktu memasak bergantung kepada saiz dan umur ayam. Cuba gunakan garpu untuk memisahkan daging dari tulang. Jika anda membuatnya mudah - ayam sudah siap.
11
Letakkan ayam, dibakar dalam balang, di atas pinggan dan panaskannya. Hiaskan dengan kentang tumbuk, pasta rebus, nasi, soba. Di samping itu, sajikan salad sayur-sayuran segar. Selera makan!
Perhatikan
Apabila membakar ayam, anda tidak perlu menuangkan air ke dalam balang.
Nasihat berguna
Apabila membakar ayam, masukkan ke dalam balang yang dikupas kentang mentah, potong kepingan kecil. Anda akan mendapat kursus kedua yang lengkap.
Artikel berkaitan
Bagaimana untuk membakar ayam di dalam balang rosemary