Hati bukan sahaja menggalakkan metabolisme biasa dan terlibat dalam proses pencernaan, tetapi juga memainkan peranan penting dalam penghapusan toksin dari badan. Organ ini mampu sembuh sendiri semasa pelbagai kecederaan, namun ini juga memerlukan bantuan dari orang luar - penggunaan buah-buahan dan sayuran yang diperlukan untuk hati.
Pilih resipi anda
Sayuran Hati Sehat
Memulihkan struktur hati membantu pelbagai jenis labu. Antaranya, melon dan labu adalah manfaat khusus. Adalah lebih baik untuk makan mereka hanya pada musim ini untuk melindungi tubuh anda dari pelbagai racun serangga. Melon berguna dalam bentuk mentahnya, dan labu boleh ditambah ke bijirin dan hidangan lain, atau hanya dibakar di dalam oven dengan rempah yang sesuai.
Bit merah menyumbang kepada normalisasi fungsi hati. Ia mengandungi bahan seperti betaine, yang membantu badan mengeluarkan sebatian berbahaya dan garam logam berat. Ia adalah yang paling berguna untuk memakannya mentah, sebagai contoh, dalam salad sayuran, tetapi bit rebus akan membawa banyak faedah kepada hati.
Brokoli dan kembang kol juga menyumbang kepada penghapusan karsinogen daripada badan. Ini adalah kerana sayur-sayuran ini meningkatkan jumlah glucosinolate, penyerap semulajadi, di dalam hati. Kubis putih biasa juga bermanfaat untuk hati, tetapi ia lebih sukar untuk dicerna daripada usus, dan boleh menyebabkan kembung dan kembung.
Pelbagai sayuran memberi manfaat yang besar kepada hati: semua jenis salad, dill, pasli, cilantro, basil dan lain-lain. Tidak menghairankan, kerana dalam komposisi mereka ada banyak unsur surih yang diperlukan untuk organ ini, sebagai contoh, besi, selenium dan fosforus. Asparagus hijau juga sangat berguna.
Bawang putih juga mengaktifkan hati, membantunya untuk segera mengatasi penyingkiran racun dan toksin yang boleh menyebabkan kemudaratan serius kepada badan. Dan ia juga mengandungi selenium dan allicin, yang meningkatkan penapisan kelenjar.