Salad musim panas sering muncul di meja makan. Tetapi dari masa ke masa, rasa tomato, timun, kubis, radishes dan lada mengganggu, saya mahu pelbagai. Ini boleh dilakukan dengan bumbu dan rempah.
Pilih resipi anda
Lada hitam dan merah, pasli, dill, basil, daun bay tanah, rosemary, oregano dan thyme boleh ditambah kepada salad sayur-sayuran. Dan jika anda meletakkan kepingan keju feta dan rempah (basil, oregano dan lada hitam) ke sayuran, anda akan mendapat salad Yunani yang lazat.
Untuk salad sayur-sayuran yang dimasak, lebih baik memilih ketumbar, jintan, pala, pasli, bawang putih atau allspice. Dan untuk hidangan dengan kubis segar, halia, dill, lada merah, saderi dan marjoram adalah sempurna.
Tidak semua orang suka rasa bayam, kerana ini dilewatkan dan tidak ditambahkan kepada salad. Tetapi rempah-rempah akan membantu untuk memperbaiki ini: pala, adas, lada hitam, sutera sitrus dan kemangi. Halia berjalan lancar dengan tomato. Gabungan ini amat relevan bagi mereka yang kehilangan berat badan.
Kunyit juga boleh ditambah kepada sayur-sayuran segar. Perasa ini adalah antioksidan yang kuat, ia kaya dengan iodin, besi, fosforus, kalium dan vitamin B dan C. Memang baik dengan kembang kol dan lada.
Anda boleh menambah kayu manis, lada hitam, buah pala, kapulaga dan kari untuk salad dengan radishes. Dan untuk wortel, allspice, halia, ulas, jintan, kalingini dan asafoetida adalah ideal. Pencinta kacang hijau boleh mempelbagaikan hidangan dengan cabai, halia, shambhala dan kari. Salad labu akan diberi aroma kapulaga, pudina, chervil dan kalingi.