Kembang kol dalam nilai pemakanannya adalah lebih awal daripada jenis sayur-sayuran lain. Ia dibezakan bukan sahaja dengan sifat pemakanan, tetapi juga dengan nilai pemakanan yang tinggi, rasa. Sayuran yang sihat ini adalah perbendaharaan sebenar vitamin dan mineral, jadi ia mestilah hadir dalam diet orang yang berumur berbeza.
Pilih resipi anda
Kembang kol boleh diserap dengan lebih baik daripada, sebagai contoh, kubis putih. Hal berkembangnya halus yang disarankan untuk digunakan untuk makanan bayi, untuk digunakan oleh orang-orang dengan penyakit saluran gastrousus. Kembang kol adalah sangat diperlukan untuk teras dan pesakit kencing manis.
Apakah kegunaan kembang kol yang berguna
Untuk menyediakan pelbagai hidangan, biasanya hanya pembungaan kembang kol digunakan, tetapi anda juga boleh makan daun dan bunga. Selepas pembekuan, pengalengan, penyusuan, pengambilan, mendidih atau menggoreng, bahan berharga dalam kubis luar biasa dipelihara, itulah sebabnya popularitinya sangat tinggi di kalangan orang yang memimpin gaya hidup yang sihat.
Kembang kol kekurangan kurang merengsa mukosa gastrik daripada kubis putih. Ia memberi kesan positif kepada keadaan sistem saraf, hidangan dari perbungaan dianggap sebagai cara pencegahan kanser yang sangat baik. Kembang kol boleh dimakan walaupun dengan ulser perut, ulser duodenal, ia tidak menyebabkan kembung, dan lain-lain gejala tidak menyenangkan. Produk ini juga disyorkan untuk memerangi obesiti.
Kembang kol mengandungi vitamin C. 50 gr. perbungaan boleh memberi tubuh manusia dos harian asid askorbik. Produk ini mempunyai banyak vitamin H, biotin bertanggungjawab untuk keadaan kulit, rambut dan kuku.