Sarang kentang dengan cendawan dan keju adalah makanan ringan yang mudah, tetapi ia kelihatan sangat mengagumkan di meja perayaan. Apabila menggoreng cendawan, anda boleh menambah sedikit ulas tanah kepada mereka - ini akan menambah aroma istimewa kepada makanan ringan.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Untuk sarang:
- - 1 kg kentang;
- - 100 ml susu;
- - 2 biji telur;
- - 1 sudu besar. sudu mentega.
- Untuk pengisian:
- - 200 g champignon segar;
- - 1 kepala bawang;
- - 2 sudu besar. sudu keju keras;
- - Sebiji lada hitam, herba Itali, garam.
Manual arahan
1
Kupas kentang, potong kasar, disetrum hingga lembut. Kemudian longkang air dari kentang, tuangkan susu, mash, tambah mentega. Selepas itu, pukul telur mentah, campurkan lagi.
2
Kupas bawang, potong kasar, potong cendawan ke dalam jalur. Goreng cendawan dengan bawang sehingga keemasan. Lada, garam secukup rasa, tambah campuran herba Itali.
3
Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Sediakan lembaran penaik dengan sedikit minyak.
4
Letakkan kentang tumbuk dalam beg pastri, sediakan sarang kecil pada lembaran penaik. Jika anda tidak mempunyai beg pastri, kemudian ambil beberapa beg, letakkan satu dalam satu, potong sudut, letakkan kentang lecek dalam bahagian. Pertama memerah bahagian bawah bulat, kemudian sisi.
5
Isi sarang dengan mengisi cendawan, taburkan dengan keju parut, masukkan ke dalam ketuhar. Masak selama 20 minit. Sarang kentang dengan champignons dan keju boleh dihidang segera panas atau tunggu sehingga mereka sedikit terselip.