Cendawan Kefir (nama lain: Tibet, Bulgaria, susu dan cendawan India Yogi) di Timur telah diketahui sejak zaman dahulu lagi, tetapi ia datang ke Rusia hanya pada pertengahan abad XIX. Walau bagaimanapun, ia telah mendapat pengedaran yang cepat dan sentiasa wujud kerana kualiti yang unik. Cendawan Kefir dan sifat ajaibnya masih digunakan secara meluas oleh orang-orang yang sakit dan sihat sepenuhnya yang mematuhi norma pemakanan yang betul.
Pilih resipi anda
Apakah cendawan kefir?
Cendawan Kefir adalah badan protein, pada awal perkembangannya menyerupai bijirin beras yang direbus. Sekiranya cendawan tidak dibahagikan dan dibenarkan tumbuh, ia akan kelihatan seperti kepala kembang kol. Di bawah pengaruh keseluruhan kompleks mikroorganisma yang saling berkait, bakteria asid laktik dan yis, susu ditapai. Proses ini diiringi oleh dua jenis penapaian - asid laktik dan alkohol, sebagai hasilnya, minuman memperoleh sifat penyembuhan.
Bantuan GI
Penyelidik, berdasarkan pelbagai kajian dan eksperimen, dengan yakin menyatakan bahawa minuman yang diperoleh dengan menanam susu lembu dengan penyertaan kulat kefir dapat menggantikan beberapa ubat sintetik dan farmaseutikal terhadap banyak penyakit yang paling biasa. Hari ini, saintis secara rasmi menganggap kefir cendawan antibiotik semulajadi yang kuat dan selamat.
Di samping itu, minuman penyembuhan mengeluarkan dari tubuh sisa-sisa sintetik perubatan (contohnya, antibiotik sintetik), serta toksin. Tetapi pekerjaannya tidak berakhir di sana. Kefir yang berguna mengembalikan dan menyokong mikroflora saluran gastrousus, menormalkan fungsi semua organ sistem pencernaan. Orang yang telah belajar bagaimana menyediakan, menggunakan dan menyimpannya dengan betul, secara sukarela termasuk dalam diet harian mereka, tidak mengalami kesakitan, kembung, sembelit, cirit-birit dan peningkatan pembentukan gas. Satu gelas kefir setiap hari sudah cukup, dan anda tidak akan berasa tidak selesa di dalam usus, melupakan dysbiosis, memperkayakan badan dengan vitamin dan unsur jejak penting.
Sekiranya masalah dengan saluran gastrousus, kefir harus diminum setiap pagi pada perut kosong setengah jam sebelum makan pertama atau pada waktu petang sejam sebelum tidur. Walau bagaimanapun, dalam apa jua keadaan, ia adalah bernilai berunding dengan doktor, sebagai terdapat kontraindikasi.
Kefir yang diperoleh dengan bantuan cendawan Tibet membantu dalam memerangi alergi pelbagai asal usul. Manifestasi mereka berkurang dan kadang-kadang berhenti sepenuhnya. Dikatakan bahawa orang yang menghidap sakit kepala yang kerap dan serangan migrain yang berpanjangan, ketika mereka mengambil minuman yang enak, merasa lebih baik, mereka mulai menjalani kehidupan yang penuh, menjadi waspada dan aktif.
Kesan anti-penuaan
Minuman yang ditapai dengan lembut menyehatkan sel-sel badan, sementara pada masa yang sama mengeluarkan semua yang tidak perlu dari mereka, yang bermaksud meremajakan. Kefirchik melakukan perjuangannya melawan pemula, bukan sahaja dari dalam, tetapi juga dari luar. Topeng berdasarkan kelenjar licin, memutihkan dan melicinkan kulit, menghilangkan bintik-bintik umur, menguatkan rambut, menghilangkan keguguran rambut dan merangsang pertumbuhan. Di samping itu, cendawan kefir membantu menormalkan berat badan, dan cara yang paling mudah dan selamat.
Penurunan berat badan berlaku secara semulajadi: disebabkan oleh metabolisme yang dipulihkan, dan juga disebabkan oleh hakikat bahawa jamur kefir menggalakkan penukaran lemak menjadi sebatian mudah yang mudah dikumuhkan dari badan.
Peningkatan fungsi jantung
Minuman yang disediakan sebagai hasil penapaian cendawan kefir dengan ketara dapat meningkatkan keadaan saluran darah, dan oleh itu, kerja jantung. Ia menghalang perkembangan penyakit yang berkaitan dengan usia yang menggerunkan seperti hipertensi, aterosklerosis, penyakit Alzheimer, dan lain-lain.
Kesan Seksual
Oleh kerana mengambil produk yang ditapai adalah cara terbaik untuk mencegah penyakit pelvis, kita boleh bercakap tentang kesan positif minuman pada aktiviti seksual manusia. Kajian oleh saintis telah menunjukkan, khususnya, di kalangan lelaki yang kerap minum minuman berasaskan kefir cendawan, prostatitis kurang kerap didiagnosis.