Nampaknya tidak biasa untuk membakar mufin bukan dari tepung, mentega dan telur, tetapi dari daging cincang, dan juga dengan pengisian. Tetapi sebenarnya, hasilnya adalah hidangan yang indah yang sesuai untuk makan malam keluarga, dan untuk merawat tetamu.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 750 g ayam atau babi yang dicincang;
- - 150 g roti basi;
- - 120 ml susu;
- - 130 g bawang;
- - 350 g cendawan;
- - 120 g krim masam;
- - 15 g mustard;
- - garam;
- - lada hitam tanah;
- - Minyak sayuran.
Manual arahan
1
Rendam roti dalam susu, setelah itu melembutkan, gulungkannya dalam pengisar.
2
Garam dan lada daging cincang, tambah roti cincang dan campurkan dengan teliti. Kemudian ia harus ditangkis.
3
Cincang halus cendawan dan bawang, garam, lada dan goreng dalam kuali dengan penambahan minyak sayuran.
4
Bahagikan daging yang dimasak menjadi dua bahagian. Untuk membentuk beberapa bola kecil dari satu bahagian daging, maka buatlah kek rata dari masing-masing dan masukkan ke dalam acuan khas untuk membuat kek cawan.
5
Di dalam setiap cupcake, masukkan pengisian cendawan dan tutup di atas dengan kepingan daging cincang dari separuh lagi.
6
Campurkan krim masam dengan sawi dan tuangkan campuran ini di atas setiap acuan. Kemudian letakkannya di dalam ketuhar selama 45 minit.