Sup cendawan Cina sangat wangi dan ringan. Ia sesuai untuk mereka yang mengikutinya dan suka hidangan eksotik. Sesungguhnya, dalam satu hidangan sup itu terdapat hanya lebih sedikit daripada lima puluh kalori.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - Cendawan Cina - 130 gram;
- - Mie beras Cina - 30 gram;
- - cengkih bawang putih;
- - dua bulu bawang hijau;
- - satu timun;
- - Minyak sayur - 2 sudu besar;
- - kicap - 1 sudu;
- - garam.
Manual arahan
1
Bilas cendawan, lap dengan tuala kertas. Kemudian potong tipis.
2
Potong timun bersama, bersihkan biji dengan sendok, dan potong timun dengan tipis.
3
Potong bawang hijau, potong bawang putih ke dalam jalur. Goreng bawang putih dengan bawang dalam kuali, tambah cendawan Cina, masak selama empat minit bersama-sama.
4
Tambah air (600 mililiter), menghancurkan mi dan hantar seterusnya. Bawa hingga mendidih, kacau. Masukkan garam, kicap, timun, masak selama tiga minit. Sup cendawan Cina bersedia untuk dimakan, nikmatilah makanan anda!