Anda boleh memanggil hidangan ini "bakso ketam." Dalam bentuk sejuk, hidangan ini agak lazat, dan tidak akan hilang rasa, walaupun pada hakikat bahawa hidangan ini adalah pembuka panas. Untuk memasak, kombinasi bahan-bahan yang menarik digunakan, terima kasih kepada hidangan yang mempunyai rasa yang baik, yang dijamin untuk merayu kepada pencinta hidangan makanan laut.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 250 g daging ketam (atau tong ketam);
- - ½ cawan serbuk roti;
- - 1 sudu besar. sudu basil kering;
- - 3-4 ulas bawang putih;
- - 1 telur rebus;
- - 1 telur mentah;
- - jus ½ lemon;
- - minyak sayuran;
- - garam, lada hitam tanah.
Manual arahan
1
Potong daging kepiting sebagai halus seperti yang anda boleh.
2
Tuang telur rebus dengan garpu.
3
Campurkan telur cincang, daging cincang dan telur mentah.
4
Garam, taburkan dengan lada, tambah jus lemon, campurkan semuanya dengan teliti.
5
Campurkan serbuk roti dalam mangkuk dengan bawang putih dan kemangi.
6
Bentuk bola dari daging cincang dengan sudu basah, kocok setiap satu ke dalam campuran bungkus, hantar ke kuali dengan minyak sayuran yang dipanaskan.
7
Goreng setiap bola di semua pihak hingga coklat keemasan. Hidangkan "hedgehogs" ketam dengan meletakkannya pada daun salad.