Alternatif yang hebat untuk puding, ais krim dan pencuci mulut lain adalah krim telur manis. Terdapat banyak resipi yang berbeza untuk membuat gula-gula, tetapi bahan asas untuk krim selalu sama: gula, krim dan telur.
Pilih resipi anda
Airy treat
Krim telur mempunyai beberapa kelebihan, yang menjadi sebab populariti pencuci mulut ini. Rahsia utama adalah penyediaan, rasa halus, tekstur lapang dan kandungan kalori rendah. Krim telur sangat berkhasiat dan tidak meninggalkan rasa berat dan oversaturasi. Dan memasak hanya memerlukan beberapa bahan mudah.
Peminat memasak sering membantah yang mula-mula mencipta resipi krim. Dan kisah pencuci mulut bermula dengan Francois Messialo, yang melayani Raja Louis XIV dan menerangkan semua resipinya dalam buku masakan. Pada masa itu, makanan pencuci mulut adalah keistimewaan orang kaya, dan golongan miskin hanya boleh didapati selepas itu, selepas pertumbuhan dan perkembangan pengeluaran gula. Tradisi pencuci mulut yang menghias adalah kerana pada mulanya gula-gula adalah makanan eksklusif untuk majlis-majlis khas, yang bermaksud bahawa mereka cuba menghiasi mereka untuk melihat rupa perayaan.
Krim protein yang disediakan dengan sempurna mengekalkan bentuknya dengan sempurna dan disimpan dengan sempurna. Krim ini boleh digunakan sebagai hidangan bebas atau sebagai pengisian untuk pelbagai produk konfeksi. Sebagai hidangan berasingan, krim biasanya dihidangkan dalam mangkuk yang dihiasi dengan buah beri, coklat parut atau pola sirap.