Cupcake ini pasti akan menggoda anda dengan tekstur yang sejuk dan rasa jagung manis!
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 160 g tepung premium;
- - 130 g tepung jagung;
- - 45 g gula;
- - 300 g kefir;
- - 80 g kismis;
- - 2 telur;
- - 0.5 tsp soda;
- - 50 g mentega;
- - 0, 25 tsp garam;
- - Sebilangan vanillin.
- Untuk lapisan coklat:
- - 50 g coklat gelap;
- - 25 g mentega.
Manual arahan
1
Panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Pukul telur dengan garam, kefir, vanila dan gula. Cairkan mentega dan campurkan dengan campuran telur-kefir.
2
Nyaring kedua jenis tepung dengan soda. Basuh, kering, kismis, gulung dalam tepung dan tambah kepada bahan kering. Sedikit demi sedikit, kita mula menambahkan campuran tepung dengan kismis kepada bahan-bahan cair dan cepat menguli adonan tebal. Kami memasukkannya ke dalam acuan lancar dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan selama 50 minit.
3
Untuk sayu, cairkan coklat dengan mentega yang pecah ke dalam air dan campurkan sehingga rata. Kami mengambil cupcake keluar dari ketuhar, sejuk sedikit dan tutup dengan coklat. Selera makan!
Nasihat berguna
Daripada icing coklat, cupcake boleh dihiasi dengan kelopak badam.