Supaya hidangan itu tidak terlalu gemuk, lebih baik mengambil ayam muda untuk penyediaannya. Anda perlu memotong semua lemak dari itu, dan jika ayam berminyak, keluarkan kulit juga. Dalam periuk perlahan, ayam dengan sos bawang putih disediakan sangat ringkas.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 700 g ayam;
- - 1 bawang;
- - 4 sudu besar. sudu krim masam;
- - 4 ulas bawang putih;
- - sekumpulan pasli segar;
- - lada, garam secukup rasa.
Manual arahan
1
Bilas ayam di bawah air yang mengalir. Potong ke dalam kepingan kecil. Memotong lemak berlebihan dengan serta-merta, ia juga wajar mengeluarkan kulit. Hidangan tidak boleh terlalu berani.
2
Kupas kepala bawang, potong cincin setengah nipis. Letakkan bawang cincang di bahagian bawah multicooker, letakkan kepingan ayam yang disediakan di atas, tambah garam secukup rasa, taburkan dengan lada tanah - anda boleh menggunakan lada hitam atau lada merah atau juga campuran lada. Tetapkan kepada "menggoreng" atau "Bakar", tetapkan masa untuk 40 minit. Pada masa ini, campurkan kandungan multicooker beberapa kali.
3
Bilas sekumpulan pasli segar, gosokkan air, cincang halus. Peel ulas bawang putih, meremas melalui pemerah bawang putih. Campurkan krim masam dengan pasli dan bawang putih yang dicincang.
4
Sebaik sahaja 40 minit telah berlalu, buka tudung multicooker itu, tambah krim masam dengan herba dan bawang putih ke ayam dan bawang, campurkan satu sama lain. Masak lagi 10 minit dalam mod "Pemadaman". Ayam dengan sos bawang putih dalam multicooker siap, panaskan. Anda boleh menyediakan hidangan sampingan yang ringan untuknya - nasi rebus, bubur soba atau hanya menyajikan salad sayur yang dibalut dengan sayuran atau minyak zaitun.