Payudara ayam adalah hidangan kegemaran banyak gourmets. Anda boleh memasaknya dengan cara yang berbeza. Seperti yang anda tahu, semua bijak adalah mudah.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - dada ayam;
- - bawang putih - 2 ulas atau 1 besar;
- - mayonis - 2 sudu besar. sudu;
- - tomato. tampal - 1 sudu teh;
- - adjika - 1 sudu teh;
- - garam, lada.
Manual arahan
1
Bilas dada ayam dengan teliti, memotong semua filem dan zhirinki. Tunggu sehingga air mengalir atau menepuk daging dengan tuala kertas atau tuala kertas.
2
Kupas bawang putih dan potong memanjang ke iris tipis. Buat luka di payudara dengan pisau dan batang bawang putih di dalamnya. Gosok payudara dengan teliti dengan garam dan lada tanah. Secara pilihan, masukkan rempah tambahan untuk ayam. Dalam bentuk ini, payudara perlu dimasukkan ke dalam pinggan, dilindungi dan dihantar ke peti sejuk selama satu jam atau beberapa jam, walaupun pada waktu malam.
3
Seterusnya, parut payudara dengan adjika. Parut sehingga daging menyerap maksimum aroma dan rasa. Kemudian campurkan tomato dengan mayonis dan minyak sos sos yang dihasilkan. Kami menghantar borang ini ke dalam peti sejuk untuk sementara waktu, sehingga oven panas atau lebih lama.
4
Payudara aromatik yang dijepit boleh dibaring langsung ke atas panggangan oven ketuhar hingga 200 darjah. Gantikan lembaran penaik supaya jus bocor terkumpul di sana. Bakar selama kira-kira satu jam. Anda boleh menyemak kesediaan dengan memukul payudara dengan pisau. Jika jusnya telus, maka anda sudah selesai.
5
Anda boleh menghidangkan payudara sebagai hidangan berasingan atau dengan sayuran mentah atau goreng. Hidangan ini sesuai untuk makan malam.
Perhatikan
Kesediaan payudara bergantung pada ketuhar.
Nasihat berguna
Ingat, ayam "suka" tomato sangat. Dan adjika memberikan hidangan daging aroma languid.