Nuggets adalah hidangan popular di kalangan pencinta makanan segera. Ia akan lebih selamat untuk memasak nuggets di rumah, mengambil kawalan penyediaan mereka dengan tangan mereka sendiri. Untuk rasa, nugget ayam buatan sendiri (dari bahasa Inggeris "nugget" - nugget) sama sekali tidak kalah dengan restoran, terutamanya apabila kita tidak menggunakan ayam diproses, tetapi fillet ayam.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 500 gram ayam;
- - 2 telur;
- - 700 mililiter minyak sayur;
- - 70 gram serbuk roti;
- - Aduy garam secukup rasa.
Manual arahan
1
Kami akan menyediakan produk yang diperlukan: ayam, telur, minyak sayuran, serbuk roti, garam Adyghe.
2
Kami mencuci fillet ayam dan membersihkannya dari filem. Kami memotongnya ke dalam kiub kira-kira saiz yang sama, 2.5-3 sentimeter.
3
Potong telur ke dalam bekas yang berasingan, tambahkan garam Adyghe kepada mereka.
4
Pukul telur dengan garpu, pukul atau mixer sehingga halus.
5
Celupkan setiap kepingan fillet ke dalam campuran telur.
6
Kemudian gulung kepingan ayam dalam serbuk roti.
7
Dan masukkan satu lapisan dalam bakul untuk menggoreng.
8
Tuang minyak sayuran ke dalam mangkuk multicooker, pilih mod "Multi-masak" pada paparan, tetapkan suhu menjadi 160 darjah dan masa memasak 17 minit.
Jika program "Multipovar" pada model multicooker anda tidak disediakan, maka anda boleh menggunakan mod "Frying".
9
Selepas 2-3 minit, apabila minyak memanaskan suhu yang dikehendaki, turunkan bakul dengan nugget ke dalam minyak dan gorengkannya sehingga keemasan. Sehingga nuget tidak perlu diserahkan, mereka mesti sepenuhnya direndam dalam minyak.
Berhati-hati semasa menggoreng nugget: minyak sangat panas!
10
Pada akhir program, kami mengambil sekumpulan nuget dari minyak, meletakkannya di kuali, biarkan longkang minyak.
11
Kami berkhidmat dengan nuggets ayam dengan manis dan masam, mustard, mayonis-bawang putih atau sos madu.
Perhatikan
Frasa "Chicken McNuggets" biasa kepada sekurang-kurangnya penduduk di 118 negara, di mana rantai terbesar restoran makanan segera McDonalds diwakili. Walau bagaimanapun, terdapat banyak khabar angin yang tidak menyenangkan tentang syarikat itu, yang pernah diasaskan oleh saudara-saudara MacDonalds: tentang aditif yang digunakan, tentang makan lembu dengan steroid anabolik sebelum disembelih, pelanggaran piawaian penyimpanan, penggunaan minyak goreng yang terulang, kegelisahan pekerja.