Cuba buat sup ayam dengan nasi yang enak. Kuah kaya yang unik akan membantu untuk mendapatkan kekuatan baru untuk kesinambungan kejayaan hari ini.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Untuk 6 hidangan:
- -3-4 tulang ayam, tanpa kulit
- -1-2 sudu minyak zaitun
- -2-3 tangkai saderi, dicincang
- -2 besar bawang, dicincang
- -2-3 lobak besar, dicincang
- -2 cengkeh bawang putih, cincang
- -2-3 tomato diced
- -1 zucchini dihiris sederhana
- -8 cawan ayam
- -1 gelas wain putih
- -1/2 sudu teh lada hitam tanah
- Lada merah -1/4 sudu teh
- -1/2 sudu teh thyme
- -3 / 4 cawan beras
- -1 cawan jagung beku
- -1 cawan kacang beku
- -1-2 cawan kembang kol beku
Manual arahan
1
Dalam periuk besar di atas api sederhana, panaskan minyak zaitun dan mula memasak tulang ayam. Selepas 3-4 minit, tambahkan saderi, bawang, lobak merah, bawang putih, tomato dan zucchini. Goreng selama 5-7 minit.
2
Masukkan stok ayam, wain, lada hitam, lada merah dan thyme. Kurangkan haba ke bawah, tutup dan biarkan masak selama sejam.
3
Selepas satu jam: tambah nasi, jagung beku, kacang dan kembang kol. Rebus selama 20-30 minit - masa memasak akan berbeza-beza bergantung kepada pelbagai nasi yang anda gunakan. Contohnya, beras perang memerlukan lebih lama untuk memasak daripada putih. Pastikan anda menyemak tahap kesediaan beras sebelum berkhidmat.