Sup itu adalah keselamatan yang lazat untuk kanak-kanak perempuan yang mempersiapkan angka untuk musim pantai.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Untuk 6 hidangan:
- - 1 bawang;
- - 2 liter air;
- - 1 sdt mentega;
- - 3 kentang;
- - 1 lobak merah;
- - 300 g brokoli;
- - 1 zucchini;
- - 2 bulu bawang hijau;
- - 2 tangkai daun pasli;
- - garam, lada.
Manual arahan
1
Basuh dan mengupas sayur-sayuran. Potong zucchini, bawang dan wortel menjadi cincin separuh, kentang menjadi kiub. Hancurkan bawang putih.
2
Dalam periuk besar di atas api sederhana, panaskan mentega. Goreng bawang selama 3 minit. Masukkan bawang putih dan masak 2 minit lagi.
3
Tuang air ke kuali, letakkan kentang, zucchini dan wortel di dalamnya. Bawa sup mendidih. Rebus pada api yang rendah sehingga sayur-sayuran lembut. Musim dengan garam dan lada.
4
Masukkan brokoli, masak selama 3 minit. Kemudian letakkan sayur-sayuran cincang dan keluarkan pan dari panas.
Perhatikan
Memasak sup ini akan membawa anda tidak lebih daripada 30 minit, dalam setiap hidangan 135 Kcal.
Nasihat berguna
Sudu mentega tidak akan menyakiti anda, tetapi ia akan menambah sedikit lemak. Walau bagaimanapun, ia boleh digantikan dengan minyak zaitun atau bunga matahari.