Untuk ramai, ladu lazat adalah merawat dari zaman kanak-kanak. Mereka manis, lembut, tetapi pada masa yang sama memuaskan. Keju cottage dalam ladu ini hampir tidak dirasai, tetapi terima kasih bahawa doh itu sangat lapang dan menyenangkan. Jika anda mempunyai anak, maka anda hanya perlu memasukkan hidangan ini dalam diet mereka. Satu lagi penting penting - ladu ini disediakan dengan cepat dan semudah itu, walaupun seorang suri rumah yang tidak berpengalaman dapat mengatasinya.
Pilih resipi anda
Jadi anda perlu:
• Sepasang telur besar;
• Separuh kilogram keju kotej;
• Sebelas cawan gula;
• Tepung secukup rasa;
• Satu garam garam.
Apa yang perlu dilakukan
1. Tuangkan curd dengan teliti dengan penapis atau pukulan menggunakan pengisar. Masukkan gula, garam dan telur ke dalamnya dan campurkan campuran sehingga rata.
2. Sedikit demi sedikit, secara harfiah lebih dari satu sudu, tambahkan tepung sehingga doh berhenti memetiknya, dan menguli dengan teliti. Jangan risau sekiranya ia melekat sedikit pada tangan anda.
3. Masukkan tepung sedikit di tangan anda, buat sosis dari adunan yang telah disediakan dan potong ke dalam kepingan kecil. Jika doh anda melekat pada pisau, taburkannya dengan tepung.
4. Bawa air ke dalam mendidih, garam dan taburkan beberapa sudu gula.
5. Buangkan ladu ke dalam air mendidih dan campurkan dengan segera supaya mereka tidak melekat pada bahagian bawah kuali. Apabila ladu muncul, masak mereka selama 3-4 minit lagi, dan kemudian tariknya keluar dengan sudu kecil.
Hidangkan ladu seperti jem, krim masam atau hanya perasa dengan mentega. Selera makan!