Raspberry dan cuka blueberry mempunyai bau yang menakjubkan dan rasa yang sangat cerah. Mereka hebat untuk berpakaian pelbagai salad, kedua-dua sayuran dan salad buah. Steak (dari daging lembu, daging babi, ayam, ayam belanda) juga sangat lazat, jika pada akhirnya memasak menambah sedikit cuka raspberry atau blueberry ke kuali.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Cuka Raspberry:
- - cuka meja (atau wain) 500 ml;
- - raspberi 200 g;
- - gula 1 sudu besar
- Cuka Blueberry:
- - blueberries 1 sudu besar;
- - cuka anggur 2 sudu besar.
Manual arahan
1
Bilas blueberries di bawah air yang mengalir, biarkan kering. Dalam balang plastik, campurkan cuka anggur dan blueberries, tutup dengan penutup plastik. Goncang dan biarkan di tempat yang hangat selama tiga hari, goncang balang sekali sehari. Selepas tiga hari, cair blueberry terikan melalui cheesecloth dan tuangkan ke dalam bekas yang sesuai. Cuka sedemikian sesuai untuk kedua-dua salad dressing dan marinades.
2
Cuka Raspberry. Urutkan raspberi, bilas di bawah air yang mengalir, biarkan kering. Tuang 100 gram raspberi dengan gula dan pindahkan ke balang kaca. Perlahan-lahan memanaskan couscous. Tuangkan ke beri. Tutup balang dengan ketat dan masukkan ke dalam peti sejuk selama dua hari. Selepas dua hari, ketatkan cuka dan tuangkan ke dalam botol bersih.
3
Kemudian tambah baki beri. Biarkan di dalam peti sejuk selama seminggu lagi. Jika dikehendaki, anda boleh ketegangan atau meninggalkan dengan beri. Anda boleh menggunakan cuka raspberry sebagai pakaian untuk salad atau untuk pengasam daging, ayam, ikan.