Kek kastam Kefir mudah untuk disediakan, lazat dan sangat murah, dan yang paling penting - ia sihat. Lobak mengandungi vitamin dan mineral yang diperlukan untuk tubuh manusia. Kek lobak cinta-wortel akan dinikmati bukan sahaja oleh orang dewasa, tetapi juga oleh kanak-kanak.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - wortel - 2-3 pcs;
- - kefir - 1 sudu besar.
- - tepung - 2 sudu besar;
- - gula - 1 sudu besar;
- - telur - 2 buah;
- - marjerin - 250 g;
- - garam - 0.5 tsp;
- - soda - 0.5 tsp.
Manual arahan
1
Bilas bilas (mentah), kupas dan parut. Pindahkan wortel parut ke dalam mangkuk dan tutup dengan 1 cawan gula. Kacau dengan sudu dan biarkan selama 1 jam supaya wortel tepu dengan gula dan beri jus. Potonglah baking margarine ke dalam kepingan dan cairkan api kecil dalam mangkuk kecil. Selepas marjerin telah cair, keluarkan mangkuk dari dapur dan letakkan sejuk.
2
Pukul telur dengan mixer, campurkan dengan wortel dan gula, tambah kefir, garam, kacau dan tambah 1 cawan tepung terigu. Kami dengan sempurna menggabungkan massa dengan sudu kayu atau spatula supaya tidak ada ketulan, sehingga halus. Kemudian tuangkan marjerin cair yang disejukkan, tambah satu lagi tepung dan soda. Campurkan semuanya dengan teliti semula.
3
Sediakan hidangan penaik. Potong bulatan bentuk kertas untuk penaik. Tuangkan adunan ke dalam acuan. Panaskan ketuhar hingga 150 darjah dan buang kek lobak selama 20 minit.
4
Sekarang buat krim untuk kek wortel. Campurkan 400 gram krim masam dengan 3 sudu gula. Menggunakan pengadun, cambuk krim. Kemudian kami meletakkan krim di dalam peti sejuk selama 20-30 minit. Selepas itu, tuangkan kek lobak merah di atas dengan krim masam dan menghiasi dengan kelopak badam.