Caucasian loquat adalah buah yang sangat luar biasa, tetapi cantik dan sihat. Manfaatnya adalah kerana komposisi kaya dengan vitamin dan mineral. Medlar berguna bagi mereka yang menderita hipertensi, asma atau diabetes. Dengan penggunaan berterusan, pencernaan bertambah baik, saluran darah dan hati dibersihkan.
Pilih resipi anda
Mengenai buah
Medlar adalah buah yang luar biasa dengan nama yang jarang dan cantik. Terdapat dua buah tumbuhan yang ditanam: medlar Kaukasia dan Jepun. Walaupun nama biasa, mereka sangat berbeza di antara mereka yang ahli-ahli botani menyifatkannya sebagai genera yang berbeza dari keluarga yang berwarna merah jambu yang sama.
Tanah air medlar Kaukasia adalah Asia Tenggara dan Eropah Tenggara. Sehingga kini, buah ini terdapat di Georgia, Algeria, Armenia, Crimea dan semua negara lain dengan iklim yang sama.
Buah medlar adalah coklat Kaukasia dengan warna merah sedikit. Mereka boleh mencapai diameter sehingga 3 cm. Rasa buah-buahan ini manis dan masam, sedikit astringen, dan menghilangkan kelikatan, buah-buahan dapat diproses dengan air sejuk.
Ciri-ciri berguna medlar
Komposisi buah yang menakjubkan ini mengandungi banyak asid askorbik, yang meningkatkan dan menguatkan sistem imun dan membantu melawan jangkitan.
Medlar mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan saluran darah - menguatkan dinding mereka dan menghalang terjadinya gumpalan darah.
Oleh kerana kandungan tanin, loquat Caucasian mempunyai kesan bakteria. Di samping itu, buah-buahan boleh digunakan sebagai anti-radang dan hemostatic.
Medlar membantu membersihkan badan toksin, menurunkan kolesterol, meningkatkan aktiviti saluran gastrousus.
Medlar juga mengandungi kalium, yang mempunyai kesan yang baik terhadap sistem kardiovaskular badan, dan kalsium, yang memperbaiki keadaan rambut, kuku dan tulang di tubuh manusia. Dan terima kasih kepada magnesium, buah ini mempunyai kesan positif pada sistem saraf dan otot. Buah medlar menormalkan tekanan darah dan meningkatkan pembekuan darah, yang secara signifikan mengurangkan risiko serangan jantung dan strok.
Permohonan Memasak
Buah medlar Kaukasia boleh dimakan baik segar dan diproses. Dan jika anda mengumpul mereka selepas fros, maka mereka akan kehilangan semua asid dan akan sangat manis dalam rasa.
Dari buah medlar membuat jem, jem, sirap, kompos, dan lain-lain Juga, buah ini dapat menghiasi dengan sempurna pencuci mulut.