Daging dalam serbuk kacang boleh disediakan sebagai hidangan bebas yang hebat, atau anda boleh membakarnya dengan kentang. Ia akan menjadi hidangan yang boleh menghiasi meja walaupun gourmet yang paling lazat.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 500 g pork tenderloin (jika anda tidak menyukai daging babi sama sekali, anda boleh mengambil dada ayam);
- - 30 g badam;
- - 4 sudu besar minyak sayuran;
- - 100 g keju keras mana-mana;
- - garam secukup rasa;
- - Allspice hitam secukup rasa;
- - 1 sdt biji sawi;
- - marjoram secukup rasa;
- - oregano secukup rasa.
Manual arahan
1
Campurkan marjoram, oregano, biji sawi, dan lada. Mengisar campuran yang dihasilkan, tetapi tidak sangat halus. Masukkan garam kepada campuran yang dihasilkan. Gosok tenderloin babi yang disediakan dengan campuran.
2
Tuangkan daging jeruk dengan 2 sudu minyak sayuran. Mengisar badam, juga tidak sangat halus.
3
Taburkan tenderloin daging babi dengan tangan anda dan capkan biji kacang. Biarkan daging berdiri pada suhu bilik selama kira-kira 3-4 jam. Apabila masa untuk mengiringi daging telah habis, letakkannya dalam hidangan penaik dan tuangkan minyak sayuran yang tinggal di atas.
4
Bakar pork tenderloin pada suhu 180 darjah, kira-kira 40-50 minit. Taburkan keju di atas 10 minit sebelum masak. Ia harus menjadi kerak emas.