Hari-hari semakin lama dan hangat, yang bermakna bahawa tidak lama lagi kita akan mahu sup sejuk semula menyegarkan lagi. Mula belajar resipi menarik sekarang. Okroshka "berdarah" ini akan menjadi kegemaran anda!
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Untuk 2 hidangan:
- - 600 ml jus tomato;
- - 200 g lobak;
- - 200 g timun;
- - 1 alpukat;
- - 100 g batang saderi;
- - 4 udang besar;
- - 2 cawangan Dill;
- - garam, lada.
Manual arahan
1
Basuh dan lobak lobak dan timun. Basuh, kupas dan potonglah alpukat pada separuh. Keluarkan tulang. Cuci dan saderi kering. Rebus udang di dalam air masin selama kira-kira 3 minit, dan kemudian kupas kulitnya.
2
Tikus dadu dan alpukat, radishes - sebahagiannya dalam bulatan, dan bahagian dalam kuarters. Tepung saderi. Campurkan sayur-sayuran yang dicincang dalam mangkuk.
3
Mengedarkan campuran sayuran pada pinggan, musim dengan garam dan tuangkan jus tomato. Hiaskan okroshka dengan udang dan dill.
Perhatikan
Memasak akan membawa anda kira-kira 20 minit. Dalam setiap bahagian tidak melebihi 90 kcal.
Nasihat berguna
Udang dan alpukat, bukan sosej atau ayam, memberikan okroshka sentuhan Mediterranean.