Kentang pedas dengan lada lada akan merayu kepada semua pencinta masakan pedas.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 2 paprika paprika, lebih baik daripada pelbagai warna
- - 2 bawang
- - 1 buah lada cabai
- - 1.5 kg kentang
- - 1 sudu besar. sudu cuka
- - 1 sdt paprika
- - 3 ulas bawang putih
- - 1 sudu kecil biji benih
- - 4-5 Art. sudu makan minyak zaitun
- - pasli
- - garam
- - lada
Manual arahan
1
Kupas kentang, rebus sehingga hampir siap.
2
Lada dan bawang dipotong menjadi kiub sederhana.
3
Potong bawang putih dan cili dengan pisau.
4
Dalam mortir, campurkan dan masak dengan lada cabai, bawang putih, cuka, 2 sudu besar. sudu minyak, paprika cumin dan garam.
5
Panaskan 2-3 sudu besar dalam kuali. sudu minyak.
6
Potong kentang.
7
Goreng kentang dalam minyak sehingga garing.
8
Masukkan bawang dan goreng sedikit lagi.
9
Masukkan lada bel, bumbu dan tumis selama 4-5 minit lagi.
10
Lada dan garam secukup rasa. Sebelum berkhidmat, taburkan hidangan dengan pasli.