Pasta kacang dianggap hidangan yang cukup pemakanan, dan digabungkan dengan kacang walnut, kacang memperoleh warna baru rasa. Pembuka selera boleh disimpan di tempat yang sejuk untuk waktu yang lama dan sesuai untuk sandwic.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- -Dry kacang (240 g);
- -Red bawang (1.5 pcs.);
- - walnut (140 g);
- - ketumbar (4 g);
- - Minyak sayuran untuk menggoreng.
Manual arahan
1
Bilas kacang merah, tuangkan air sejuk dan biarkan dalam bekas yang dalam selama 2-4 jam. Kacau kacang secara berkala. Selepas beberapa ketika, letakkan kuali mendalam di atas pembakar, alihkan kacang dan masak selama kira-kira sejam sehingga lembut. Apabila kacang dimasak, longkang sup ke dalam mangkuk yang berasingan. Jangan lupa untuk meninggalkan sup, kerana mungkin perlu menyebarkan tampal.
2
Kupas bawang dari atas, potong dengan pisau tajam dalam potongan kecil dan goreng dalam minyak sayuran. Berhati-hati mengurutkan walnut, keluarkan membran dan kacang lama. Siram kacang.
3
Masukkan walnut, bawang merah, dan kacang dalam cawan pengisar. Bergred kepada konsistensi lembap. Masukkan pasta dalam cawan. Sekiranya pasta sangat tebal, maka anda boleh menambah sup yang tinggal selepas memasak kacang, dan kacau campuran. Selain itu, sup juga sesuai untuk memasak pelbagai sup.
4
Pada akhir memasak, tambah garam dan ketumbar ke pasta, kacau sekali lagi. Sekiranya dikehendaki, letakkan ketumbar cilantro di dalam hidangan. Sekiranya anda melakukan semuanya dengan betul, maka pes akan berubah menjadi megah dan lembut. Simpan bahan kerja di dalam balang yang bersih di tempat yang sejuk.
Perhatikan
Bagi pencinta hidangan pedas, disyorkan untuk menambah sedikit bawang putih cincang ke pes.
Nasihat berguna
Kacang merah boleh diganti dengan putih. Kemudian untuk resipi, jangan bawang merah, tetapi bawang biasa.