Hidangan yang paling lazat untuk gourmets sebenar. Kombinasi hebat makanan laut dan sayur-sayuran segar. Akan merayu kepada semua ahli keluarga.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 500 g fillet ikan putih
- - 1 sudu besar. l mentega
- - 1 sudu besar. l serbuk roti
- - 3 putih telur
- - 1 sudu besar. l tepung
- - 400 g krim
- - 500 g udang rebus
- - 6 ekor ikan karang
- - pulpa 1 ketam
- - garam, lada, dill
- Sos hijau
- - 400 g mayonis
- - 200 g krim masam
- - 2 ulas bawang putih
- - 2 sudu besar. l bawang cincang, pasli dan Dill
Manual arahan
1
Lubricate a rectangular dish dengan kapasiti kira-kira 2 liter dengan mentega, taburkan dengan serbuk roti, potong fillet ikan ke dalam iris dan gulung dalam pengadun.
2
Masukkan garam, lada, putih telur. Masukkan tepung, krim, dill dan kacau hingga rata.
3
Kupas udang. Tetapkan bahagian itu dan sisihkan yang lain dengan kasar. Campurkan ekor udang karang dan daging ketam.
4
Pukul protein yang tinggal sehingga busa, tambahkan campuran kepiting. Kemudian campurkan campuran separuh, masukkan udang yang dihancurkan dalam satu setengah, dan campuran kepiting di dalam yang lain. Lay lapisan bergantian.
5
Tutup dengan kerajang dan letakkan dalam kuali yang dipenuhi dengan air panas. Bakar selama 1 jam.
6
Campurkan bahan-bahan sos dan penyejuk. Potong kepingan ke dalam kepingan dan letakkan pada plat hidangan. Hiaskan dengan udang yang dikupas dan tangkai herba.