Resipi sangat ekonomik untuk sup mutiara untuk kos usaha dan masa. Terima kasih kepada berpakaian tepung, anda boleh mendapatkan apa-apa ketumpatan. Anda juga boleh mengubah jumlah sayur-sayuran dan bijirin mengikut budi bicara anda.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 1 cawan barley mutiara;
- - 250 g cendawan segar;
- - 1 bawang;
- - sekumpulan parsli dan Dill;
- - 50 ml minyak masak;
- - 1 sudu besar. sudu tepung atau mentega;
- - Sayuran bermusim secukup rasa (hanya bukan kentang);
- - krim masam.
Manual arahan
1
Barli mawar yang sudah kering selama sekurang-kurangnya 1 jam (mungkin lebih), kemudian masak sehingga lembut, diketepikan. Masak cendawan untuk sup.
2
Rebus cendawan secara berasingan dalam air masin (anda juga boleh mengambil yang kering), menambah sayuran mengikut budi bicara anda dan herba segar kepada mereka. Universal roasting untuk sup - ini adalah bawang goreng ringan yang dicincang dengan wortel dalam minyak. Tetapi anda boleh menambah lada loceng dan saderi. Tetapi lebih baik untuk tidak menambah kentang, tetapi jika anda ingin memasak sup yang lebih memuaskan, maka anda boleh menambah beberapa kentang, dipotong menjadi jalur atau kiub.
3
Tambah barli mutiara ke dalam kuali. Jika perlu, tambahkan air. Meleleh mentega dalam kuali, campurkan dengan tepung, goreng hingga coklat keemasan. Perban tepung juga hantar ke periuk dengan sup. Bawa mendidih.
4
Matikan dapur, tutup sup barley mutiara yang siap dengan cendawan segar dan biarkan selama 5 minit. Selepas itu, tuangkan ke dalam pinggan, letakkan sesudu krim masam dalam setiap pinggan. Hidangkan dengan dill segar (cawangan keseluruhan boleh dimasukkan ke dalam plat untuk kecantikan) dan keropok rai.