Sos sos kranberi pedas, yang sangat mudah dan cepat disediakan, sesuai untuk ayam pedas.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 1 bawang;
- - 1 telur;
- - 200 g keju;
- - 4 keping tomato;
- - 600 g chicken fillet;
- - 1 sekumpulan basil;
- - vermicelli (5 "sarang");
- - 2 sudu tepung;
- - 100 ml minyak sayuran;
- - 1 sudu teh paprika;
- - garam, lada tanah;
- Untuk sos cranberry:
- - 500 g cranberry;
- - 1 oren;
- - 1 bawang;
- - 2-3 sudu madu;
- - 3 sudu minyak zaitun;
Manual arahan
1
Letakkan air di atas api dalam periuk untuk bihun, garam, tambah 1 sudu minyak sayuran. Apabila air mendidih, teliti meletakkan "Sarang" dan masak sehingga lembut.
2
Campur telur dengan garam dan lada dalam mangkuk, pukul dengan garpu. Pukul keju pada parutan halus. Pukul fillet ayam ringan, kemudian garam dan gulung dalam tepung. Kemudian celup fillet dalam telur yang dipukul dan gulung keju parut. Panaskan minyak sayur dalam kuali dan goreng ayam di kedua-dua belah pihak sehingga coklat keemasan.
3
Buat sos. Dadu bawang. Hidangkan tomato dalam air mendidih selama 2 minit, keluarkan kulit dari mereka dan gosok dalam pengisar. Cincang dengan basil.
4
Goreng bawang hingga keemasan dengan paprika dalam minyak sayuran. Tambah tomato puri dan kemangi. Garam secukup rasa. Rebus sos di atas api yang rendah, kacau sehingga cairan menyejat.
5
Jika dikehendaki, anda boleh memasak sos cranberry manis dan masam untuk ayam. Susunkan cranberry dan bilas dengan teliti. Keluarkan semangat dari oren, buat jus, dan parut kulit pada parutan halus.
6
Tuangkan bawang kecil dengan halus dan goreng dalam minyak zaitun. Tambah cranberry, tambah madu, tuangkan jus, kacau dengan baik. Masak sos selama 20 minit lagi. Senyapkan sos siap. Letakkan ayam dan "sarang" di atas pinggan, tuangkan sos.