Pai dengan buah ara dan tarikh mempunyai rasa yang luar biasa. Apabila memasak mengambil sedikit masa. Ia terasa lezat, lembut, memuaskan. Anda akan mengejutkan semua orang dengan pai seperti ini, dan tidak ada yang akan meneka apa yang dibuat.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 180 g mentega
- - 0.75 cawan gula pasir
- - 2 biji telur
- - 3.5 cawan tepung
- - 0.5 tsp serbuk penaik
- - 2 g vanillin
- - 200 ml krim
- - 0.5 cawan tarikh
- - 0.5 cawan buah ara
- - air
- - 1 sudu besar. l kanji jagung
Manual arahan
1
Mulakan dengan pengisian. Tanggal dan lubang kulit, potong. Potong ara menjadi 6-8 bahagian. Bagi mereka, tambah 150 ml krim, seperempat gula pasir.
2
Bawa mendidih pada api yang rendah dan masak selama 5-10 minit, kacau, tambah 1 sudu besar untuk mengisi. l kanji, dicairkan dalam sedikit air dan masak sehingga menebal. Selesaikan pengisian.
3
Mula membuat doh. Pukul mentega dengan 0.5 cawan gula pasir dan tambah 2 telur, kocok dengan baik dan tambah 50 ml krim.
4
Dalam mangkuk lain, campurkan tepung, serbuk penaik dan vanila, kiruk adunan. Doh akan berubah menjadi taat dan lembut.
5
Bahagikan doh menjadi 2 bahagian, dari satu bahagian membuat bahagian bawah kek. Sebarkan pengisian secara rata dan letakkan bahagian kedua adunan di atas. Perlahan-lahan mencubit tepi kek.
6
Masukkan kek dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 30-40 minit, sehingga coklat keemasan. Keluarkan kek dari ketuhar dan letakkan sejuk.