Kinder Delis cake sangat lazat dan terutama seperti untuk kanak-kanak. Tetapi ia agak mahal di kedai-kedai moden. Agar tidak merosakkan belanjawan keluarga dengan membelanjakan gula-gula, anda boleh memasaknya sendiri. Kek buatan sendiri sangat lazat dan lembut.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 20 gram koko tanpa gula;
- - 20 gram tepung;
- - 2 telur;
- - 70 gram gula;
- - 50 gram susu pekat;
- - 100 gram keju mascarpone;
- - 50 gram coklat gelap.
Manual arahan
1
Pertama, sediakan adunan. Untuk melakukan ini, 1 telur dan 1 kuning telur dipukul dengan 60 gram gula. Jisimnya harus menjadi buih yang tebal dan meningkatkan jumlahnya sebanyak 2 kali. Seterusnya, tepung dan koko ditambah kepada massa. Lebih baik mencampurkan adunan dengan spatula kayu, bergerak perlahan dari atas ke bawah. Baki protein disebat dengan 10 gram gula ke buih putih salji yang licin, dan kemudian ia juga dimasukkan dengan teliti ke dalam adunan. Semasa pencampuran, jisim tidak boleh jatuh.
2
Lembaran pembakar ditutup dengan kertas pembakar khas. Doh dituangkan ke atasnya, diratakan, dan kemudian dibakar selama 10 minit dalam ketuhar yang dipanaskan dengan teliti. Bekas biskut dibuang dari kuali, dibersihkan daripada kertas dan disejukkan. Perlu diingat bahawa masa pembakar mungkin bergantung kepada ketuhar.
3
Walaupun biskut selesai adalah penyejukan, adalah perlu untuk menyediakan krim. Untuk melakukan ini, susu pekat dan mascarpone disebat dengan pengadun pada kelajuan perlahan sehingga lancar. Biskut dipotong menjadi 2 bahagian yang sama di tengah dan berhati-hati dilapisi dengan krim yang dihasilkan. Kemudian kek dihantar ke peti sejuk selama 20-30 minit untuk penghamilan.
4
Selepas masa yang ditentukan, biskut dipotong menjadi beberapa kek. Bahagian atas pencuci mulut ditinggalkan untuk mencincang dengan coklat cair dalam mandi air. Untuk membuat ais krim, segera selepas pelinciran, kek harus dibuang selama 15-20 minit di dalam peti sejuk.