Ini adalah pencuci mulut yang sangat halus, lapang dan rendah kalori. Meringue wangi yang harum, masam ceri masam, sejuk, topi tanpa berat dengan rasa strawberi - dengan baik, yang dapat menahan rasa istimewa seperti itu! Tetapi perkara utama adalah untuk memasak keindahan ini tidak begitu sukar, anda perlu mempunyai masa lapang dan hasrat untuk merawat diri sendiri dan orang yang dikasihi dengan pencuci mulut buatan sendiri yang lazat.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 3 putih telur;
- - segelas gula untuk meringues, 2 sudu besar. sudu - untuk mengisi;
- - 200 ml air;
- - 150 ml susu;
- - 100 g ceri beku;
- - 1 pek krim disebat dengan rasa strawberi;
- - 1 sudu besar. sudu kanji;
- - cecair asid sitrik.
Manual arahan
1
Pukul putih dengan gula untuk membentuk puncak yang kuat, gula harus dibubarkan sepenuhnya. Ia mengambil masa kira-kira 10 minit.
2
Tetapkan tupai dalam lingkaran pada kertas biri-biri. Bakar 1.5 jam pada 90 darjah dalam ketuhar. Selepas ini, seronok meringue yang dihasilkan.
3
Tuangkan ceri dengan air (anda tidak boleh mencairkannya), tambah 2 sudu besar. sudu gula, masak sehingga mendidih, kacau.
4
Larutkan kanji dalam 3 sudu besar. sudu air biasa, tuangkan pengisian ceri, bawa ke penebalan, keluarkan dari haba, sejuk.
5
Campurkan susu dengan pemekat untuk krim disebat (dijual di dalam beg di bahagian-bahagian kedai All Baking). Pukul pada pengadun kelajuan tinggi sehingga topi udara stabil dibentuk.
6
Masukkan meringue sejuk 1 sudu besar. sudu pengisian ceri, tutup dengan topi strawberi udara, menghiasi dengan ceri keseluruhan. Kue bergaya sudah siap.
Perhatikan
Ia akan mengambil masa 120 minit untuk menyediakan barangan.