Jangan terkejut jika anda meninggalkan lebih banyak wang daripada yang anda merancang semasa lawatan anda ke kafe. Pekerja yang berpengalaman institusi telah bekerja dengan anda, yang tugasnya bukan sahaja untuk memberi makan anda dengan nikmat, tetapi juga untuk membuat anda membeli apa yang bermanfaat kepada mereka.
Pilih resipi anda
Menu standard
Di mana-mana restoran anda akan mendapati makanan yang sesuai untuk anda. Terdapat hidangan untuk vegetarian, merawat diet untuk mengurangkan berat badan dan pencuci mulut yang lazat untuk gigi manis. Matlamat semua pertubuhan adalah untuk tidak meninggalkan sesiapa yang lapar.
Muzik di institusi itu
Pemasar telah lama menyedari bahawa irama tertentu menetapkan orang dalam mood yang betul. Sebagai contoh, muzik klasik dimainkan di restoran. Ini memberikan anda rasa kepantasan dan kekayaan, jadi anda pasti akan memesan lebih daripada yang anda mahukan.
Sekiranya institusi itu mahu berjaya menjual wain, maka kanser Perancis akan bermain, dan agar orang ramai mengambil lebih banyak bir, rakyat Ireland sesuai.
Wangian
Aroma di dalam pertubuhan itu mewujudkan suasana istimewa. Sebagai contoh, aroma roti segar, kayu manis dan tongkat vanila pengunjung untuk membeli pencuci mulut. Bau bacon meningkatkan jumlah sarapan pagi di dalam pertubuhan. Lavender membantu untuk berehat, sehingga orang tidak pergi ke mana-mana dan memesan lebih banyak.
Perbelanjaan kecil
Hampir semua hidangan datang dengan sos untuk bayaran tambahan. Harga mereka diabaikan, begitu ramai orang bersetuju dengan tawaran untuk membeli mereka, yang mana penjual menggunakan dengan jayanya.
Menu kecil
Jika restoran menawarkan menu beberapa halaman, ramai pengunjung mula meragui kualiti pelbagai jenis tersebut. Pada pendapat mereka, hidangan akan disediakan untuk jangka masa yang lama, atau mereka akan dibuat buruk. Oleh itu, kebanyakan pertubuhan menggunakan menu 2-halaman. Oleh itu, orang ramai boleh dengan cepat memilih hidangan mereka sendiri dan tidak meninggalkan restoran.
Senyuman pelayan
Keinginan pengunjung untuk menempah lebih banyak makanan bergantung pada seberapa baik pelayan bertindak. Anda boleh mendapatkan keyakinan pelanggan bukan hanya dengan hidangan lazat, tetapi juga dengan perkhidmatan. Keinginan pengunjung untuk menempah lebih banyak makanan bergantung pada seberapa baik pelayan bertindak.
Legenda tukang masak
Pelanggan pasti ingin mencubanya, kerana pesanan sedemikian akan dibuat dan dibawa kepada mereka oleh maestro sendiri. Sekiranya ada dua kafe donat yang berdekatan dan salah seorang daripada mereka dipanggil tukang masak generasi kelima yang memasak donat mengikut resipi khas, orang akan pasti bahawa pastri lebih enak di institusi itu.
Perkara yang sama berlaku jika anda menawarkan pengunjung hidangan dari koki. Pelanggan pasti ingin mencubanya, kerana pesanan sedemikian akan dibuat dan dibawa kepada mereka oleh maestro sendiri.
Sudah tentu, ada kalanya restoran menguruskan kejutan seperti itu untuk pelawat, tetapi paling sering pelayan, berpakaian sebagai tukang masak, membuat hidangan.