Dalam keluarga kami, pose adalah hidangan kebangsaan utama.
Menurut resipi ini, pose yang lazat dan enak. Cuba dan tulis ulasan anda)
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Untuk ujian:
- - Telur 1 pc;
- - Air (hangat) 50 ml;
- - Tepung (lebih kurang) 2-3 sudu besar;
- - Satu garam garam;
- Untuk daging cincang:
- - Pork 400 gr;
- - Beef 600 gr;
- - Bawang 1 pc;
- - Bawang putih (pilihan) 1 pc;
- -Salt (secukup rasa)
- -Pepper (secukup rasa)
- - Susu 50 ml;
Manual arahan
1
Tuangkan air suam ke dalam cawan, tambah telur dan garam. Sentiasa kacau, tuangkan tepung dengan perlahan. Kukut doh. Ia harus berubah menjadi sejuk, tetapi pada masa yang sama lembut dan elastik.
2
Daging babi, daging lembu, bawang dan bawang putih melalui penggiling daging. Kami mencampur segalanya. Masukkan garam, lada secukup rasa dan sedikit susu.
3
Dari doh kita melancarkan pancake besar dengan ketebalan sekitar 2-3 milimeter. Potong bulatan. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan gelas, secara berkala mengurangkan tepinya menjadi tepung sehingga doh tidak melekat.
4
Pada bulatan doh, letakkan 1 sudu besar. l daging cincang, jepit tepi, biarkan lubang kecil di tengah.
5
Ia tetap meletakkan postur. Jangan lupa untuk menyikat bahagian bawah pose dengan minyak dan letakkan dalam postur mendidih selama 15 minit. Masak di atas api sederhana. Selera makan)
Perhatikan
Jika anda hendak memasak pekat beku, maka lebih baik untuk meletakkan beg plastik pada keldai, dan sudah meletakkan pose di atas. Minyak tidak perlu dilincirkan. Masa memasak untuk pose beku: 23-25 minit.