Ia akan mengambil sedikit masa dan hanya beberapa ramuan untuk menyediakan sup krim kentang, dan hidangan itu menjadi lazat, luar biasa, dan indah.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - kentang - 10 pcs.
- - air - 750 ml
- - krim lemak - 4-5 sudu besar
- - garam, lada, pala, herba - secukup rasa
Manual arahan
1
Kupas kentang dengan teliti dicuci dengan berus dan bilas dengan teliti di bawah air yang mengalir. Disediakan dengan cara ini kentang dipotong menjadi potongan sewenang-wenang dan dimasukkan ke dalam periuk dengan bahagian bawah tebal atau kaserol.
Seterusnya, kentang mesti dituangkan dengan air panas, letakkan di atas dapur dan masak di atas api sederhana sehingga lembut. Kentang bukan sahaja menjadi lembut, tetapi juga mendidih sedikit.
2
Kentang panas, bersama-sama dengan cecair di mana ia direbus, mesti disapu dengan pengisar tenggelam. Kemudian tambahkan krim yang sangat berlemak dan tebal kepada kentang lenyap, lebih baik menggunakan krim masam yang dipanggil bazaar untuk tujuan ini. Hanya krim masam ini harus sangat segar, tidak masam. Pada ketika ini, garam, lada tanah, dan buah pala parut boleh ditambah dengan rasa. Untuk membuat aroma rempah yang lebih cerah dan lebih baik menegaskan rasa kentang dan krim, lebih baik mengisar lada dengan kilang tangan, dan parut pala pada grater yang sangat halus sebelum digunakan.
3
Kini semua jisim ini mesti dipukul dengan sempurna dengan pengisar atau pengadun selama 2-3 minit, supaya sup memperolehi konsistensi krim cair. Seterusnya, letakkan periuk di atas api lagi, masak sup sehingga mendidih dan keluarkan dari haba. Sup perlu sedikit diseduh, kira-kira 5-10 minit.
Apabila berkhidmat, tumpukan sup pada pinggan, taburkan dengan herba cincang.