Sup ini akan memberi kekuatan, jenuh dengan vitamin dan hangat. Ini sangat penting pada musim sejuk. Tidak ada produk haiwan dan lemak, bahkan sayuran. Kacang adalah sumber protein yang hebat. Sesuai untuk berpuasa, vegetarian dan mereka yang sedang menjalani diet. Sup itu mudah dibuat. Di samping itu, kos sup adalah minimum. Ini tidak membebankan anggaran keluarga anda, dan mempelbagaikan menu rumah.
Pilih resipi anda
Untuk membuat sup anda perlu:
Tampalan tomato
Kacang (presoak selama 12 jam) atau tin
Wain putih - 100 ml
Kacang sayuran (bawang, wortel, herba, tomato, saderi, bawang putih)
Vermicelli
Frozen Green Peas
Peas, daun bay, garam, lada merah, bawang putih kering
Cara memasak
Untuk memulakan, masak sup sayur-sayuran. Kami mencelupkan sayur-sayuran dalam air masin yang sejuk, letakkan periuk pada api perlahan. Throw segelintir kacang (jika anda mempunyai kacang dari balang, maka anda tidak perlu menggunakannya lagi). Bawa mendidih, masak selama 30 minit. Jangan lupa menambah kacang manis dan daun telur.
Kuih sudah siap. Kami mengeluarkan semua sayuran dari sana, menanggalkan lobak merah. Tuang segenggam kacang hijau (mesti dibekukan) ke dalam kuali. Dia akan berguna kepada kami. Masukkan lada, pes tomato (kira-kira satu atau dua sendok makan) ke periuk. Jika anda mempunyai kacang dalam tin - tambah sekarang.
Potong wortel menjadi segitiga nipis, terendam dalam sup. Kami tidur sebentar di sebalik vermicelli.
Masak sehingga vermicelli dimasak.
Sup siap.