Alpukat digunakan secara meluas dalam masakan Eropah moden. Ia mempunyai rasa istimewa, yang hanya boleh dirasai sepenuhnya jika anda memasak hidangan dengan alpukat dengan cara yang betul. Perkara utama adalah untuk menyatukannya secara harmoni dengan produk lain. Sebagai contoh, avokado berfungsi dengan baik dengan makanan laut, khususnya udang.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
Alpukat - 2 keping, lemon - 1 keping, nanas kalengan - 200 g, udang - 150 g, saderi, salad, garam.
Manual arahan
1
Kami mengupas alpukat dari kulit, memotongnya separuh, mengeluarkan tulang, memotong pulpa buahnya dengan halus. Tuangkan air dari balang dengan nanas, potong nanas menjadi kepingan kecil. Kami juga berurusan dengan saderi - lebih kecil kepingan, lebih baik.
2
Rebus udang di dalam air masin selama 5 minit. Kami mengalirkan air, menyejukkan udang. Campurkan dalam satu pinggan pulpa alpukat, hirisan nanas dan saderi, udang. Garam, tuang semuanya dengan jus lemon yang baru dimasak.
3
Di bahagian alpukat, letakkan daun salad dan campuran yang dihasilkan. Salad sudah siap! Hidangkan dengan sos krim mana-mana. Selera makan!