Kue roti pendek dengan nama bercakap "Minit" adalah salah satu produk buatan sendiri kegemaran suri rumah, kerana resipinya adalah semudah mungkin. Memasak juga tidak mengambil banyak masa dan usaha - sementara cookie ini sangat enak, wangi dan rapuh.
Pilih resipi anda
Resipi mudah
Untuk penyediaan kue kismis "Minutka" yang sederhana, ambil 300-400 g tepung gandum, 150 g gula, 60 g susu, 200-250 g mentega atau marjerin dan 1 sudu teh. gula vanila. Pertama sekali, sediakan asas untuk kue dengan mengambil mentega keluar dari peti sejuk untuk melembutkannya, kemudian mashkannya kepada konsistensi krim masam tebal dan campurkan dengan vanila dan gula tetap. Kemudian pukul jus mentega yang dihasilkan sehingga topi yang subur dibentuk dan secara beransur-ansur bercampur dengan bahagian kecil susu. Setelah gula telah dibubarkan, tambahkan tepung gandum yang telah diayun ke campuran dan kupas dengan teliti adunan yang dihasilkan sehingga konsistensi homogen diperolehi.
Gula vanila dalam penyediaan kue buatan sendiri "Minit" boleh digantikan dengan vanila biasa pada hujung pisau.
Isi beg pastri khas dengan hujung bergerigi dengan adunan siap dan kuki dengan diameter kira-kira 3 cm ke dalam lembaran pembakar, pra-krim, dan pastikan anda meninggalkan ruang di antara mereka, kerana "Minutka" terdedah kepada kepingan sedikit semasa baking. Baking cookies berlaku dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180-200 darjah selama 20-25 minit. Tahap kesediaan mesti dipantau dengan teliti, memandangkan masa membakar "Minit" bergantung kepada ciri ketuhar dan saiz kue bakar. Jika tidak, ia boleh membakar - dan jika anda menetapkan suhu yang lebih rendah, ia hanya menyebar ke atas lembaran penaik.