Roll Philadelphia sedikit berbeza dari seluruh gulung bukan sahaja dalam bentuk segi empat, tetapi juga dalam teknik pelaksanaannya - pengisian dan beras tidak dibungkus daun nori, tetapi dalam salmon. Proses memasak sebenarnya tidak begitu rumit kerana ia sepertinya sepintas lalu.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - Padi bijirin bulat 200 g
- - Cuka beras 20 ml
- - salmon 150 g
- - lembaran nori (alga) 1 pc.
- - Keju krim lembut 150 g
Manual arahan
1
Bilas dengan baik, isikan air dan biarkan mendidih. Kurangkan haba dan reneh selama 15 minit tanpa mengeluarkan penutup. Selepas memasak, biarkan nasi berdiri selama 10-15 minit dan musim dengan cuka.
2
Bungkus makisa (mat roll khas) dengan filem berpaut. Letakkan setengah helai nori ke atasnya, dan sebarkan nasi di atas, melangkah dari pinggir kira-kira 1 cm
3
Kami menyebarkan separuh kedua nori, dan kemudian - keju krim dalam jumlah banyak.
4
Kami mematikan tikar, dengan bahan-bahan yang dibentangkan di atasnya. Dalam kes ini, roll masa depan mesti diberikan rupa persegi.
5
Potong salmon segar atau trout untuk sushi ke dalam kepingan nipis dengan panjang dan ketebalan yang sama. Letakkan mereka di atas gulung dekat antara satu sama lain. Tutup dengan karpet dan perlahan-lahan memerah ikan.
6
Keringkan pisau tajam dengan air sejuk dan potong roll ke bahagian yang sama. Apabila berkhidmat, jangan lupa untuk menghiasi hidangan dengan halia. Selera makan!
