Salad udang dicintai oleh ramai, tetapi tidak semua udang sesuai untuk hidangan ini. Adalah lebih baik untuk mengambil udang mentah tanpa ular untuk membuat rasa hidangan lebih jelas. Perlu diingat bahawa kira-kira satu pertiga daripada berat udang yang tidak disedut pergi ke kulit. Anda boleh membuat salad udang yang telah direbus, maka anda perlu mempertimbangkan bahawa udang merah muda dalam pakej tidak perlu direbus lagi. Mayonis, krim masam, dan minyak sayuran, dan pelbagai perban berasaskan minyak zaitun sesuai untuk berpakaian salad.
Pilih resipi anda
Udang Salad dengan Resipi Apple dan Bell Lemon
Komposisi:
- 300 g udang dikupas rebus;
- 150 ml krim masam;
- 2 paprika;
- 1 bawang, 1 epal;
- sekumpulan pasli segar;
- lada, garam.
Kupas lada, epal dan bawang, potong kutikula kecil. Tuangkan parsli, sisihkan beberapa ranting untuk menghias hidangan siap. Campurkan semua bahan, tambah udang, krim masam, garam dan lada.
Letakkan salad yang dihasilkan dengan udang dalam hidangan di atas pinggan, hias dengan spesis parsli, berkhidmat.
Salad Udang dengan Resipi Jagung dan Jeruk Kaleng
Komposisi:
- 300 g udang rebus;
- 1 kaleng jagung kalengan;
- 200 ml mayonis;
- 150 g beras rebus;
- 1 bawang;
- sekumpulan Dill segar;
- lada, garam.
Kupas bawang, potong kutikula kecil. Tuangkan dill segar, biarkan beberapa cawangan utuh. Campurkan nasi dengan udang, jagung kalengan, herba dan bawang dalam mangkuk yang dalam. Tambah mayonis. Lada, garam secukup rasa, kacau dengan teliti.
Letakkan salun siap pada mangkuk atau mangkuk salad, garnish dengan dill. Adalah dinasihatkan untuk membiarkan salad di dalam peti sejuk menanam selama setengah jam.