Makanan ringan mewah adalah roll dengan salmon dan herba. Asal, tidak biasa, berliang, halus - semua ini boleh dikatakan dengan yakin tentang hidangan ini. Kek itu lembut, pengisian ikan mempunyai rasa krim masam. Hidangan ini biasanya dimakan dahulu.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - krim masam - 150 g;
- - putih telur - 3 pcs;
- - Dill - 60 g;
- - kuning telur - 3 pcs;
- - tepung gandum - 25 g;
- - Lada hitam tanah - 1/3 sudu teh;
- - ikan kecil masin - 200 g;
- - pasli - 30 g;
- - Parmesan - 60 g;
- - susu - 175 ml;
- - mentega - 25 g.
Manual arahan
1
Cairkan mentega dalam periuk. Kemudian tambahkan tepung ke mentega dan campurkan dengan pergerakan cepat dengan pukul. Tuangkan dalam aliran susu yang tipis, dan kemudian, sambil kacau, bawa jisim untuk menebal ke atas api yang rendah. Apabila menebal, keluarkan dari haba.
2
Masukkan parmesan yang halus, kuning dan kacau campuran dengan teliti. Masukkan sayur-sayuran dicincang halus ke campuran dan kacau lagi.
3
Whip tupai ke busa dengan kuat. Campurkan campuran protein dan keju dengan perlahan. Campurkan perlahan-lahan.
4
Tutup kuali dengan kertas, tuangkan jisim yang disediakan ke atasnya. Panaskan ketuhar hingga 180oC dan, setelah menetapkan lembaran penaik di dalamnya, bakar selama 15 minit. Semasa membakar, potong salmon itu menjadi kepingan kecil.
5
Campuran sayur-sayuran, krim masam dan kepingan salmon, tambah lada secukup rasa. Keluarkan panci dari ketuhar. Biarkan kek sejuk. Taburkan kerak dengan keju parut.
6
Sebarkan ikan mengisi sama rata sepanjang kek. Gulungkan kek ke dalam roll secara perlahan dan biarkan ia berdiri selama 15 minit. Ini perlu supaya ia lebih baik. Hidangkan serbuk siap dengan salmon dan herba ke meja, potong bahagian.