Nama keras "Caesar" menggabungkan banyak salad. Hidangan ini menarik gourmet dengan rasa yang luar biasa, tekstur yang seimbang dan tentu saja, kenyang. Pilih resipi pembuka air mulut anda dan masak Caesar dengan payudara, udang atau daging asap.
Pilih resipi anda
Saluran Payudara Caesar Salad
Bahan-bahan
- Susu ayam 400 g asap;
- 400 g kubis Beijing;
- 150 g tomato ceri;
- 200 g keju keras;
- 1/2 potong roti putih;
- 2 ulas bawang putih;
- 50 g dill;
- 100 g mayonis;
- Minyak zaitun.
Potong kerak kepingan roti, potong tengah ke dalam kiub dan campurkan dengan dill dicincang halus. Kupas ulas bawang putih dan ringan menghancurkannya dengan pisau. Panaskan minyak zaitun, goreng bawang putih di dalamnya dengan baik, tarik keluar dan buang. Goreng roti sehingga coklat dan kekacang emas dengan kacau berterusan dan masukkan ke dalam mangkuk.
Pisahkan daging putih dari tulang, tulang rawan, dan kulit dan potonglah dengan sewenang-wenangnya. Pukul keju di atas parut kasar. Cincang kubis Beijing dan potong ceri ke dalam bahagian. Campurkan semua bahan dalam mangkuk yang dalam dan sajikan. Letakkan periuk dengan mayonis di sebelahnya. Salurkan salad sebelum makan supaya keropok tidak basah.
Udang Caesar Salad
Bahan-bahan
- 400 g udang raja beku;
- 200 g salad Romano;
- 150 g tomato ceri;
- 40 g parmesan;
- 1 beg keropok gandum dengan rasa salmon atau keju (50 g);
- 80 g mayonis cahaya;
- Minyak zaitun atau sayur-sayuran.
Hancurkan udang pada suhu bilik. Bersihkan mereka dari cangkang dan keluarkan kepala. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng makanan laut selama 2-3 minit. Gosokkan daun selada dengan tangan anda, isi dengan mayonis dan kacau lembut dengan tangan anda supaya sosnya sama rata. Biarkan romano untuk mengasinkan selama 5 minit, kemudian letakkan bahagian atau bahagian tomato di atasnya, dicincang dengan parmesan, kemudian udang dan keropok.
Caesar Salad dengan Bacon
Bahan-bahan
- 6 jalur bacon;
- 300 g salad;
- 2 telur ayam;
- 3 keping roti putih;
- 50 g keju keras;
- 50 g yogurt semulajadi;
- 70 ml minyak zaitun;
- 1 sudu besar jus lemon;
- sebatang lada hitam tanah;
- garam.
Keringkan batu atau whetstones di ketuhar pada 180oC. Pukul yogurt dengan minyak zaitun, jus lemon, lada hitam dan 1/3 sudu kecil dalam mangkuk kecil. garam. Goreng bacon dalam kuali kering. Rebus telur telur, lepaskan mereka dari cangkerang dan potong setiap satu ke empat bahagian. Sungguh-sungguh memerah keju. Tutup mangkuk salad dengan daun selada yang robek, letakkan semua komponen Caesar yang lain di atas, berakhir dengan keropok, dan tuangkan sos yogurt.
Artikel berkaitan
Resipi salad Caesar yang paling mudah