Empat ramuan utama Caesar ialah dada ayam, keju Parmesan, crouton roti putih dan ikan bilis. Yang terakhir digunakan di stesen minyak, komposisi asal yang belum sepenuhnya diungkapkan, tetapi juga secara tradisional termasuk mustard, saus Worcester, kuning telur dan minyak zaitun. Semua komponen lain yang terdapat di restoran atau rumah versi Caesar mungkin tidak berkaitan dengan resipi klasik. Seperti, khususnya, seperti arugula, mayonis, alpukat atau champignons.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Lolo Rossa Salad …………………………………………35
- Salad "Romain" ………………………………………. ….. 35
- Tomat Ceri ………………………………………. 40
- Payudara Ayam …………………………………………..80
- Keju Parmesan (kepingan) ………………………………….. 20
- Caesar Caesar ………………………………………. ….. 25
- Croutons (roti putih) ……………………………………. 25
- Garam, hitam lada tanah ……………………………… 2
- Minyak sayuran ……………………………………. 10
- Sos Sos Balsamic ………………………………… 5
- Hasil: 230 gr.
Manual arahan
1
Sapukan salad, basuh dan keringkan dengan pengering
Daun salad Narva bersaiz sederhana.
2
Salad musim daun dengan sos Caesar: Mayonis 40 gram, sos 5 ml. dan 2 gram bawang putih. Campurkan segala-galanya.
3
Potong dada ayam ke dalam kepingan dan goreng dalam minyak sayuran dengan garam dan hitam. lada tanah (untuk juiciness ayam apabila menggoreng menambah sedikit air). Bakar dalam kuali.
4
Sediakan roti putih untuk crouton (potong kerak dan potong 1.5x1.5 cm.), Kering ke kerak emas.
5
Cara makan
1. Letakkan salad yang berpengalaman di atas pinggan, slaid.
2. Letakkan dada ayam goreng pada daun salad.
3. Hiaskan dengan tomato ceri dan crouton.
4. Taburkan keju Parmesan antara kepingan ayam
5. Hantar dengan cepat.
Nasihat berguna
Ia disediakan sekerap salad Olivier yang terkenal dan tercinta. Sebelum ini, salad ini hanya dapat dirasai di sebuah restoran, tetapi sekarang setiap suri rumah tahu resipi rumit untuk penyediaannya dan dapat menambah semangat dari dirinya sendiri sehingga rasa itu unik dan tidak dapat dilupakan.