Salad makanan laut bukan sahaja lazat, tetapi juga sihat. Salad yang terang dan indah, dihiasi dengan kaviar merah, akan menjadi hiasan meja perayaan dan dapat menyenangkan rasa asli semua tetamu tanpa terkecuali.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - 200 g daging kepiting;
- - 3 telur;
- - 200 g sotong;
- - 5-6 helai kubis Beijing;
- - 150 g keju keras;
- - mayonis;
- - 100 g kaviar merah;
- - 100 g kaviar hitam protein;
- - sayuran untuk perhiasan.
Manual arahan
1
Rebus telur hingga masak, sejuk dan kupas. Sudu masak dalam air masin sedikit, biarkan sejuk. Basuh lima hingga enam helai salad Beijing dan keringkan.
2
Letakkan lapisan salad makanan laut pertama pada hidangan rendah. Untuk melakukan ini, gulungkan kandungan satu pek daging kepiting. Lubricate dengan murah hati dengan mayonis. Tinggalkan beberapa jalur pada hiasan.
3
Gosok kuning telur ke dalam parutan halus, letakkan di atas daging kepiting.
4
Potong cecair ke dalam kiub kecil, letakkan lapisan ketiga daripada mereka, rendam dalam mayonis.
5
Potong kubis Beijing ke dalam jalur nipis dan tambah pada salad, ulangi tindakan dengan mayonis.
6
Pada grater kasar, keju parut, dan kemudian putih telur dan letakkan di atas lapisan, garam setiap mereka dengan mayonis. Yolks dan squirrels juga boleh dihancurkan dengan pisau, jika nampaknya lebih mudah.
7
Hiaskan salad dengan kaviar merah dan hitam, keping daging kepiting, mayonis, herba.
Nasihat berguna
Jika hidangannya kecil dan tebal, maka mayonis itu boleh diproses terlebih dahulu ke dalam kandungan, dan kemudian dibentangkan. Untuk membuat salad direndam dengan lebih baik, anda boleh memasaknya 2-3 jam sebelum disajikan, tetapi jangan letakkan banyak mayonis dan biarkan hidangan di dalam peti sejuk, jika tidak ia mungkin bocor.
Adalah lebih baik untuk membeli kaviar hitam, yang diperbuat daripada protein, dan bukan rumpai laut. Ia mempunyai rasa yang kurang jelas.