Untuk membuat pemakanan salad, asasnya adalah untuk membuat sayur-sayuran, herba. Jika resipi menggunakan daging atau makanan laut, mereka perlu direbus atau dibakar, bukan goreng. Sos untuk snek rendah kalori harus disediakan dari minyak, krim masam rendah lemak, jus sitrus, yoghurt semulajadi.
Pilih resipi anda
Vinaigrette diet
Bahan-bahan
- bit - 280-300 g;
- wortel - 280-300 g;
- kacang - 120-140 g;
- kacang hijau (makanan dalam tin) - 120-140 g;
- minyak zaitun - 2-3 sudu besar. l.;
- garam, rempah, herba - rasa.
Memasak:
Bungkus bit tepat di dalam kulit dalam lembaran besar foil. Bakar dalam ketuhar sehingga lembut. Kesediaan sayur-sayuran dapat diperiksa secara langsung melalui salutan dengan pisau tajam.
Masak wortel dan kacang sehingga lembut. Kekacang boleh digunakan dalam bentuk tin. Kedua-dua kacang putih dan merah akan lakukan. Tuangkan pengasam dari kacang. Keringkannya dengan ringan pada colander.
Potong wortel yang sudah siap ke dalam kiub sederhana yang kemas. Juga gulungkan bit yang sejuk. Campurkan segalanya dengan kacang dan kacang.
Untuk perasa dalam minyak zaitun yang berkualiti tinggi, kirimkan rempah kegemaran anda, garam halus dan sayur-sayuran cincang (bawang hijau menghiasi hidangan siap sepenuhnya). Yang terakhir ditambah dengan rasa. Hijau adalah bahan pilihan dalam salad sedemikian. Tuangkan komposisi yang dihasilkan ke dalam makanan ringan.
Salad Keju
Bahan-bahan
- mozzarella - 180-200 g;
- kemangi segar - 1 tandan;
- tomato - 600-650 g;
- minyak zaitun - setengah liter;
- bawang putih - 3-4 ulas;
- lemon / limau - 1 pc;
- garam, rempah - secukup rasa;
- bijirin mustard - 2 sudu pencuci mulut.
Memasak:
Anda perlu memulakan proses penyediaan salad ringan yang lazat dengan berpakaian sawi aromatik. Sapu jeruk kecil (tidak kira - lemon atau kapur) ke dalam mangkuk. Berhati-hati memilih dari semua tulang segar - walaupun terkecil. Tambah mustard padanya. Anda boleh memilih untuk rasa dan manis, dan sangat pedas. Dengan garpu atau dua garpu yang dilipat bersama-sama, campurkan segalanya sehingga licin.
Hantar apa-apa rempah ke komposisi yang dihasilkan. Lazimnya cukup lada tanah hitam cukup. Sapu dalam sos dan bawang putih. Jumlahnya boleh dikurangkan atau meningkat mengikut keinginan anda. Kacau ringan. Tuangkan campuran ke dalam botol setengah liter dengan minyak. Tutup bekas dengan ketat. Shake. Letakkan sejuk selama sekurang-kurangnya 3-4 jam. Goncang dengan baik sebelum menggunakan sos.
Untuk hidangan pembuka seperti itu, anda perlu cuba untuk memilih tomato manis yang sudah masak. Potong mereka ke kepingan rawak sederhana. Jus, yang muncul semasa pengisaran, boleh digunakan sebagai tambahan kepada berpakaian. Dadu keju ke dalam kiub yang lebih besar supaya ia dirasakan dengan jelas di dalam hidangan.
Kusut dibasahi dan kering dengan langsung dengan tangan anda. Campurkan dengan bahan-bahan lain yang disediakan. Semua garam, murah hati tuangkan sos dari botol. Baju yang sisa boleh digunakan untuk membuat sebarang salad. Ia adalah wangi, lazat, rendah kalori.
Salad "Warna"
Bahan-bahan
- Feta (keju) - 180-200 g;
- timun - 1 pc;
- tomato - 2-4 pcs;
- lada manis - 2-3 pcs. (warna berbeza);
- bawang merah - 1 kepala;
- lemon - lobule;
- garam dan campuran perasa thyme hancur, oregano, dill, lada berwarna - secukup rasa.
Memasak:
Bilas semua sayur-sayuran yang diisytiharkan dalam resipi dengan air yang mengalir. Tuangkan timun dalam bulatan, keju, tomato, paprika warna yang berbeza (contohnya merah, oren kuning) dalam kiub, bawang merah pada cincin separuh / cincin. Letakkan semuanya bersama-sama dalam mangkuk biasa.
Rawatan diet ini disediakan tanpa berpakaian. Ia hanya perlu untuk taburkan dengan semua rempah yang diisytiharkan, tambah garam dan taburkan dengan jus sitrus. Sebelum mengambil sampel, anda harus memberi hidangan itu sedikit menegaskan bahawa semua komponennya "mengenali" dan bertukar-tukar aroma.
Snek dengan kacang dan prun
Bahan-bahan
- bit - 380-400 g;
- prun (kering) - 80-100 g;
- walnut (dikupas) - 40-60 g;
- krim masam rendah lemak - 2-3 sudu besar. l.;
- garam, rempah, gula pasir dengan rasa.
Memasak:
Bilas tangan dengan teliti dengan setiap buah prun. Selepas itu, isikan dengan air suam dan biarkan selama kira-kira seperempat jam. Jangan gunakan air mendidih, sebaliknya buah-buahan kering hanya akan merebus dan merosakkan rasa salad. Buang produk yang dikukus pada ayak dan biarkan cecair berlebihan menjadi longkang. Cincang setiap buah.
Beet dalam apa cara mudah untuk memasak sehingga lembut. Untuk melakukan ini, ia boleh dibakar di dalam ketuhar, sebelum dibungkus dengan kerajang atau direbus. Kupas tanaman akar yang telah selesai, gosokkannya dengan kue kasar. Potong kacang dengan pisau tajam atau proses dalam muncung pengisar khas.
Campurkan dalam hidangan dalam semua makanan yang disediakan. Tambah kepada mereka pasir, garam, rempah secukup rasa. Musim merawat dengan produk tenusu rendah lemak. Selain krim masam, kefir tebal atau yogurt semulajadi tanpa gula juga sesuai untuk makanan ringan. Anda juga boleh menambah sedikit bawang putih kering atau segar kepada yang terakhir.
Daripada zucchini
Bahan-bahan
- zucchini muda kecil - 1 pc.;
- pasli - 1/3 daripada tandan (gred);
- lemon / limau - separuh;
- mustard (biasa atau Dijon) - setengah sudu kecil;
- minyak zaitun - ¼ st;
- kicap - 1 sudu kecil;
- garam dan bawang putih secukup rasa.
Memasak:
Jika anda berjaya mencari sayuran muda, mengelupas ia tidak perlu. Saiz zucchini yang optimum sedikit lebih besar daripada timun yang sangat besar. By the way, sesuai untuk salad dan zucchini. Bilas sayuran dan tepuk kering dengan tuala kertas.
Campurkan zucchini yang disediakan dengan jerami panjang yang nipis. Memotong sayur-sayuran akan membantu memudahkan tugas anda. Sekiranya tuan rumah tidak ada dalam stok, pisau biasa akan dilakukan. Masukkan garam besar secukupnya ke jerami yang dihasilkan, kacau rata. Kencangkan mangkuk dengan filem zucchini asin, keluarkan dalam sejuk selama 60-70 minit.
Untuk berpakaian, campurkan mustard, ulas bawang putih yang dihancurkan dalam mangkuk. Yang terakhir boleh diambil dari 1 hingga 4 pcs. Sapu campuran jus sitrus. Jika perlu, tuangkannya ke dalam jisim melalui penyaring untuk mengeluarkan tulang. Selepas minyak, tambahkan minyak. Bahan terakhir akan menjadi kicap. Lebih baik memilih produk klasik dengan konsistensi cair.
Keluarkan skuasy dari tempat yang sejuk. Tekan dengan tangan anda. Tambah sayuran cincang kepada mereka. Selain pasli, anda boleh menggunakan cilantro. Tuangkan semua pakaian yang harum. Berikan minuman untuk menanam selama sekurang-kurangnya setengah jam. Pindahkan salad sayur ke dalam hidangan yang indah dan berkhidmat sebagai hidangan sampingan ke dada ayam rebus atau hidangan rendah kalori daging, ayam.
Salad "Whisk" (atau "Berus")
Bahan-bahan
- bit, wortel, epal - 1 pc;
- bawang putih - 2 ulas;
- minyak zaitun, garam secukup rasa.
Memasak:
Untuk snek itu benar-benar menyumbang kepada kehilangan berat badan dan pembersihan badan, semua komponennya mesti digunakan mentah. Kupas bit dan wortel. Biarkan epal dengan kulit, hanya buang kotak benih.
Gosokkan semua buah-buahan yang disediakan pada parut sederhana atau besar. Campurkan komponen, tambahkan garam dan tuangkan minyak.
Salad ini bukan sahaja mempercepat proses penurunan berat badan, tetapi juga membersihkan usus.
Pembuka ayam diet
Bahan-bahan
- fillet ayam - 2 buah;
- akar saderi dan lada manis warna apa pun - 1 pc;
- yogurt tanpa gula semulajadi - 1 gelas penuh;
- daun saderi - 3 petioles;
- kicap - 2-3 sudu besar. l.;
- cuka (anda boleh mengambil epal, wain) - 2 sudu besar;
- bawang hijau, cilantro - 2 tandan;
- garam secukup rasa.
Memasak:
Bilas ayam, kering dan potong kecil. Hantar ke kuali dengan sedikit air masin. Masak sehingga pemutihan. Tuangkan cuka, kicap ke dalam kuali dan renungkan ayam dengan api kecil selama 6-7 minit.
Lada untuk menyingkirkan biji benih. Potong kepingan sederhana. Adalah lebih baik untuk mengambil kuning atau oren supaya sayur menambah warna-warna cerah ke dalam salad.
Kupas dan potong akar saderi dengan kue kasar. Sapukan cip yang dihasilkan dari cecair yang berlebihan supaya terapi tidak berubah menjadi terlalu berair. Tetapi jangan terlalu bersemangat. Cip tidak boleh kering, dalam salad seperti juicinessnya adalah penting. Kotak peti sejuk perlu dipotong sewenang-wenangnya. Semua ramuan yang disediakan - campuran.
Untuk berpakaian, anda perlu garam yoghurt dan tambah sayur-sayuran cincang kepadanya. Tuangkan merawatnya. Hidangkan segera dengan segera. Ia sesuai walaupun untuk meja perayaan.
Dengan ikan merah sedikit masin
Bahan-bahan
- campuran salad - 180-200 g;
- ikan masin sedikit - 120-150 g;
- lemon / limau - 1 pc;
- garam, lada, minyak - secukup rasa.
Memasak:
Untuk hidangan rendah kalori ini, anda boleh menggunakan hanya salad hijau atau campuran salad. Semua daun mesti dipisahkan dari satu sama lain, dibasuh dengan teliti dan kering. Untuk melakukan ini, anda hanya boleh melipat daun di tuala dapur, memutarnya. Seterusnya - hantar sayur-sayuran yang disediakan ke mangkuk salad yang besar, sebelum ini merobeknya secara besar-besaran secara langsung.
Sapu jus dari sitrus terpilih. Terikan dan tuangkan ke dalam bekas dengan tudung. Tambah minyak, garam, lada. Yang terakhir adalah terbaik digali sebelum digunakan. Dalam kes ini, citarasa akan lebih cerah dan lebih menarik. Tutup bekas dengan semua komponen sos. Goncangkan balang dengan baik untuk mencampur semua komponen sos. Sekiranya tidak mungkin untuk mencapai keseragaman dengan cara ini, anda boleh menggunakan whisk kecil.
Potong ikan merah sedikit ke dalam kepingan kecil. Kedua salmon dan trout akan lakukan. Hantar kepingan yang dihasilkan ke dalam mangkuk salad. Taburkan semua dengan sos yang dihasilkan. Segera khidmat snek asli untuk makan malam. Ia akan menjadi pilihan yang baik untuk makan malam atau snek yang hangat semasa diet.