Artikel ini menyediakan resepi langkah demi langkah untuk memasak hodgepodge dengan cendawan.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - lembu brisket 700 g
- - sosej 100 g
- - ayam salai 200 g
- - sosej 200 g
- - acar 150 g
- - bawang 150 g
- - pes tomato 30 g
- -makan cendawan 100 g
- - wortel 200 g
- - daun bay, lada hitam tanah secukup rasa, garam, krim masam, dill, pasli, capers, zaitun dan lemon untuk hiasan.
Manual arahan
1
Pertama, anda perlu memasak sup dengan rebis daging sapi, menambah 1 lobak merah dan bawang, daun bay dan lada hitam. Apabila sup direbus, keluarkan bawang dan lobak merah daripadanya.
2
Daging mesti dipisahkan dari tulang dan dipotong menjadi jalur, kemudian dimasukkan ke dalam sup mendidih. Walaupun daging dimasak, perlu memotong jeruk dengan jerami dan menambah sup.
3
Juga potong sosej jalur, ayam salai dan sosej. Gorengkannya dalam kuali selama dua minit dan masukkan dalam sup mendidih.
4
Bawang goreng dan wortel dalam minyak sayur sehingga coklat keemasan. Kemudian masukkan pes tomato dan goreng selama satu minit lagi. Masukkan kuali dengan daging.
5
Potong timun ke dalam jalur dan masukkan ke dalam sup. Pada akhir memasak, tambah garam dan capers.
6
Apabila berkhidmat, letakkan sesudu krim masam dalam pinggan, hiaskan dengan kepingan cincang, cincin zaitun, tangkai daun pasli dan dill.