Paskah adalah kelezatan keju kotej, yang terdiri daripada dua jenis - mentah dan rebus. Paskah mentah dengan pistachios dimasak dengan cepat direbus, namun disebabkan oleh fakta bahawa ia tidak menjalani rawatan panas, ia harus dimakan lebih cepat - tidak lebih dari 2 hari selepas persiapan.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- Untuk enam hidangan:
- - 1 kg keju kotej;
- - 500 ml krim;
- - 200 g pistachios;
- - 200 g gula tepung;
- - 150 g mentega;
- - 4 kuning telur.
Manual arahan
1
Ambil konsistensi keju kotej yang paling homogen. Sekiranya anda mempunyai keju kotej granular, maka sapu terlebih dahulu melalui penapis.
2
Campurkan keju kotej dengan mentega lembut.
3
Whip krim, masukkan ke dadih. Whip serbuk dengan kuning telur, hantar ke campuran. Pound semua bahan-bahan, tambah pistachios yang dikupas (lebih baik goreng dan masak dengan halus).
4
Sediakan acuan Paskah - letakkan bahagian sisi dengan kain kasa steril, cuba gariskan tanpa lipatan.
5
Letakkan jisim curd, tamp ketat. Letakkan penindasan di atas, letakkan di tempat yang sejuk selama 24 jam.
6
Keluarkan penindasan, keluarkan kasa. Easter mentah dengan pistachios sudah siap.
Perhatikan
Paskah itu sendiri disediakan dalam masa 20 minit, 24 jam diperlukan untuk menyejukkan hidangan dan pembentukannya.
Nasihat berguna
Anda boleh mendapatkan borang pasochnitsa di sebuah kedai gereja, ia berlaku dari plastik atau pokok.