Musim panas adalah masa untuk buah beri yang lazat dan enak dan satu majlis besar untuk membuat kek puff yang lazat.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - ½ kg pastri puff selesai
- - 150 ml krim lemak
- - 1 cawan blueberries segar
- - 1 kaleng susu kental
- - 1 cawan raspberi segar
Manual arahan
1
Ketuhar mesti dipanaskan hingga 180 darjah.
2
Gulung setiap helai doh sehingga ketebalan 3 mm. Kemudian potong kepingan ke 4 kotak yang sama.
3
Lembaran penaik harus ditutup dengan kertas kertas.
4
Bakar helai adunan, masing-masing selama 5-8 minit. Apabila membakar, kepingan pastri puff akan meningkat. Sekiranya dikehendaki, masing-masing boleh dibahagikan kepada 2 bahagian lagi. Jadi kek boleh direndam dalam krim lebih cepat.
5
Krim mesti disejukkan dan disebat sehingga krim masam tebal. Kemudian, terus menewaskan, anda perlu secara beransur-ansur menambah susu pekat.
6
Kek pertama perlu diletakkan di atas pinggan dan disejukkan dengan krim.
7
Letakkan blueberries di atas krim, menyebarkannya secara merata ke atas kek. Tutup dengan kerak kedua di atas, taruh dengan krim dan letakkan raspberi.
8
Lapisan perlu bergantian sehingga kek kehancuran.
9
Kerak atas adonan harus diberi limpahan dengan krim, serta sisinya.
10
Kue siap mesti diletakkan di dalam peti sejuk selama 5-6 jam, supaya krim baik direndam dalam kek.