Squash labu labu (saya juga memanggilnya buah pala atau kacang labu) mempunyai bentuk alat muzik. Dia tidak mempunyai pulpa lembut manis yang boleh dibakar atau ditambah kepada salad. Tetapi sup itu ternyata sangat lazat! Menyediakan sup butternut labu dan daging dalam lima puluh minit.
Pilih resipi anda
Anda perlukan
- - sup sayur-sayuran - 900 ml;
- - bacon - 200 g;
- - yogurt semula jadi - 150 g;
- - butternut labu - 1 keping;
- - satu bawang;
- - Minyak zaitun - 30 ml;
- - benih caraway - 20 g;
- - Dua ulas bawang putih.
Manual arahan
1
Dalam periuk besar, panaskan minyak zaitun, letakkan bacon yang dicincang di dalamnya, masak selama kira-kira lima minit. Kemudian beralih ke pinggan dengan sudu slotted.
2
Letakkan bawang cincang dalam mentega, masak selama lima minit, kemudian masukkan squash squash cincang, masak lagi sepuluh minit.
3
Masukkan bawang putih yang dicincang, biji dengan labu ke labu, rebus bersama selama tiga minit.
4
Tuang sup sayur-sayuran ke dalam kuali, masak sehingga mendidih. Kembalikan setengah daging goreng ke kuali, musim dengan rempah secukup rasa, reneh selama dua puluh minit.
5
Tuang sup ke dalam pengisar, pukul sehingga rata. Hidangkan sup yang disediakan dengan yoghurt semulajadi palsu, biji gandum dan sisa daging.